Jon Bon Jovi a ouvert un restaurant qui permet aux gens de payer ce qu'ils peuvent pour un repas - en échange de bénévolat.
Jon Bon Jovi pense que tout le monde devrait bien manger, même s'il n'a pas les moyens de s'offrir un bon repas - sans la stigmatisation d'aller à la soupe populaire. Le leader de Bon Jovi a ouvert un restaurant où les gens peuvent faire exactement cela.
Soul Kitchen est un restaurant « pay what you can » ouvert par Jon Bon Jovi et sa femme Dorothea où les affamés peuvent commander tout ce qui leur plaît dans un menu sans prix. Si les clients ont la possibilité de payer leur repas, ils sont encouragés à laisser autant d'argent qu'ils peuvent dans une enveloppe de la table.
Le rockeur a ouvert le restaurant en collaboration avec la Jon Bon Jovi Soul Foundation, qui a construit plus de 260 maisons pour les résidents à faible revenu du New Jersey.
"Avec le ralentissement économique, l'une des choses que j'ai remarquées, c'est que le revenu disponible était l'une des premières choses qui ont disparu", a déclaré Bon Jovi. The Associated Press. « Dîner au restaurant, la famille sortant au restaurant, maman n'ayant pas à cuisiner, papa n'ayant pas à nettoyer – beaucoup de souvenirs ont été créés autour des tables de restaurant.
"Quand j'ai appris qu'une personne sur six dans ce pays se couche le ventre vide, j'ai pensé que c'était la prochaine phase du travail de la Fondation", a-t-il déclaré.
En plus du restaurant, Bon Jovi et sa femme gèrent le programme Lunch Break, nourrissant 80 à 120 personnes par jour. Cette nouvelle entreprise supprime la stigmatisation d'aller dans une soupe populaire et offre aux gens des opportunités de bénévolat dans des projets communautaires comme moyen de payer au suivant.
"Ce n'est pas une soupe populaire", a souligné Bon Jovi. « Vous pouvez venir ici avec la dignité des draps et de l'argent, et on vous sert un repas sain et nutritif. Ce ne sont pas des hamburgers et des frites.
« Il n'y a pas de prix sur notre menu, donc si vous voulez venir et que vous voulez faire la différence, laissez un 20$ dans l'enveloppe sur la table. Si vous ne pouvez pas vous permettre de manger, vous pouvez prendre des tables, vous pouvez servir des tables, vous pouvez travailler dans la cuisine en tant que lave-vaisselle ou sous-chef », a-t-il déclaré. « Si vous me dites: « Je ne suis pas une personne sociable », je dis: « Ce n'est pas un problème. Nous vous ramènerons à la pause déjeuner pour faire du bénévolat avec ces personnes. Si vous ne voulez pas vous porter volontaire, nous vous emmènerons à la FoodBank. »
Chaque fois que vous faites du bénévolat, vous obtenez un certificat valable pour un repas gratuit chez Soul Kitchen.
"Si vous entrez et dites:" J'ai faim ", nous vous nourrirons", a déclaré Bon Jovi. « Mais nous allons avoir besoin que vous fassiez quelque chose. C’est très important pour ce que nous essayons d’accomplir.
"Ce n'est pas une question de droit", a déclaré Bon Jovi. "Il s'agit de responsabiliser les gens parce que vous devez gagner ce chèque-cadeau."
Quelle est la prochaine étape pour le rockeur? Il est occupé à enregistrer le prochain album du groupe, prévu pour 2013.
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