Bols de riz fajita au poulet faciles parfaits pour les soirs de semaine occupés – SheKnows

Mes types de repas préférés sont ceux qui peuvent être prêts en 30 minutes (ou moins) et qui ne salissent pas une tonne de vaisselle. Ce repas est super simple et ne salit que deux casseroles – une pour le riz et une poêle pour le mélange de fajita au poulet.

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Le plat de fajita au poulet ne pourrait pas être plus simple. Tout ce que vous avez à faire est de faire cuire le poulet tranché avec de l'huile d'olive dans une poêle. Une fois qu'il est doré, les poivrons tranchés sont ajoutés, puis un McCormick Fajita avec sauce au chili rôti, à l'ail et au citron vert. Cette sauce regorge de délicieuses saveurs: piment, ail et citron vert. C'est un peu piquant, mais rien de trop épicé. Même mon enfant de 1 an est devenu fou de ce plat.

Si vous voulez changer les légumes que vous utilisez, vous pouvez essayer d'ajouter du brocoli, de la courge ou du chou-fleur. Un autre légume qui serait génial serait des oignons jaunes tranchés.

Bols de riz fajita au poulet faciles

Donne: 2-3 portions

Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes I Temps total: 25 minutes

Ingrédients:

• 1 tasse de riz
• 2 tasses d'eau
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, tranchée
• 1 poivron rouge, tranché finement
• 1 poivron jaune, tranché finement
• 1 paquet Fajita McCormick avec sauce au chili rôti, à l'ail et à la lime

Instructions:

1. Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, mettre l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Couper le poulet en filets fins et les placer dans l'huile.
3. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré. Ajoutez ensuite les poivrons tranchés et poursuivez la cuisson pendant encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
4. Incorporer la sauce et réduire le feu à doux. Laisser mijoter encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
5. Séparez le riz et placez un lit de riz cuit sur 2-3 assiettes, puis séparez le mélange de fajita uniformément sur le dessus.
6. Profitez immédiatement.

Ce poste fait partie d'une collaboration avec McCormick et elle sait.

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