Meilleures villes européennes pour les gourmets – SheKnows

Nous avons examiné certains des meilleurs endroits au monde pour les gourmets, mais cette fois, nous nous concentrons un peu plus. Si vous vous rendez en Europe (ou si vous avez juste besoin d'une excuse pour partir), jetez un œil à notre liste des meilleurs endroits pour les gourmands affamés.

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Nous avons rencontré Gilad Berenstein, expert en voyages et créateur d'Utrip, une plateforme en ligne qui rend la planification de voyage plus facile et plus amusante, et lui a demandé de partager quelques-uns de ses arrêts gastronomiques préférés dans L'Europe .

La capitale espagnole est une étape idéale pour tout gourmet intéressé par la cuisine espagnole. « Madrid propose l'une des meilleures cuisines du pays. Les habitants et les voyageurs adorent se livrer à la délicieuse tradition d'une soirée tapas crawl, passant de bar en bar à la recherche de spiritueux et de collations », affirme Berenstein. Il dit que les aventuriers culinaires affluent vers Cava Baja, qu'il décrit comme « un paradis pour les gourmets, qui a a avalé une rue entière et l'a bourrée de superbes spots de tapas à perte de vue. Toujours faim? Berenstein cite le quartier de Salamanque comme un autre endroit idéal pour un marathon gastronomique, et qui n'est pas encore envahi par les touristes.

Vous pourriez vous rendre dans la capitale italienne pour la richesse des sites antiques et le fait que la ville est ancrée dans l'histoire, mais vous devriez vraiment rester pour la nourriture. "Ce que certains ne savent peut-être pas, c'est que Rome offre également une combinaison unique d'options culinaires, allant du simple et traditionnel au moderne et décadent", explique Berenstein. “Rome offre son propre style unique de cuisine italienne, mieux apprécié dans la Ville éternelle.” Il recommande de se diriger directement vers Testaccio, le meilleur quartier de Rome pour les gourmets. «Ce quartier majoritairement ouvrier et bourgeois était le point de chute d'une grande partie de l'empire. nourriture apportée à sa capitale, Testaccio abrite ainsi quelques-uns des meilleurs et des plus anciens établissements de Rome."

Les gens se rendent à Paris en masse pour de nombreuses raisons – art, shopping, culture, romance – et bien sûr, la nourriture. « Considéré comme le berceau de la gastronomie occidentale moderne, Paris et la cuisine française ont fait rayonner leur influence dans le monde entier. Des chefs renommés des quatre coins du monde sont attirés par la ville, qui compte le deuxième plus grand nombre de restaurants étoilés Michelin au monde », note Berenstein. Malgré l'accent mis sur le grand et le gourmet, il dit que même les voyageurs à petit budget peuvent profiter des plaisirs de la cuisine parisienne. « Les brasseries de quartier servent de copieuses assiettes de steak-frites, les crêperies plient le jambon et les œufs en de délicats triangles de pâte, et les marchés quotidiens vendent les produits les plus frais, de la viande et des pâtisseries. Sans oublier les baguettes fraîches, les croissants et du fromage.

Si vous n'êtes jamais allé à Monaco, cela peut être difficile à définir. « Mélangez deux parties de festivités de Las Vegas, deux parties de sophistication parisienne et un soupçon de style italien, et voilà, » dit Berenstein. Sur la base de cette description, vous pouvez être sûr que cela vaut la peine d'être visité pour la nourriture. « Monaco rassemble une cuisine méditerranéenne, fortement influencée par la cuisine et les ingrédients italiens, mais réalisée à la française », note-t-il. Mais apportez un gros portefeuille. Monaco n'est pas un endroit pour les voyageurs à petit budget ni pour les gourmets à petit budget. Mais, dit Berenstein, pour tous ceux qui souhaitent un repas haut de gamme inoubliable, Monaco est l'endroit où aller.

Vous ne pensez peut-être pas à Prague lorsque vous pensez aux meilleures destinations gastronomiques en Europe, mais Berenstein nous dit que cette ville peut certainement tenir le coup. « La cuisine tchèque est un mélange de saveurs et d'ingrédients d'Europe centrale et orientale et a influencé les cuisines de nombreuses cultures », explique-t-il. « Connu pour les ragoûts, les sauces crémeuses et bien sûr le chou, les chefs contemporains de Prague ont élevé cette nourriture au rang de nouveau niveau. Si vous cherchez à élargir vos horizons culinaires, un voyage à Prague sera une expérience savoureuse et intéressante une.

Une visite à Vienne est un must pour les gourmets, car manger est l'une des meilleures expériences culturelles à vivre dans la ville, note Berenstein. « Mangez plus que votre juste part de Wiener schnitzel; après tout, c'est ici qu'est né le délicieux plat frit. Passez quelques heures dans les cafés historiques tout au long de votre visite, et si vous vous sentez extravagant, offrez-vous l'un des meilleurs restaurants d'Europe à Steirereck ou Figlmuller », suggère-t-il. Les voyageurs à petit budget peuvent faire le plein dans une grande sélection de stands de nourriture de rue bon marché, que l'on trouve partout dans Vienne.

Avec Rome, Florence, au cœur de la Toscane, offre aux gourmets une expérience inoubliable. «Les Florentins sont passionnés par la consommation des produits locaux de la campagne fertile qui entoure la ville», explique Berenstein. “En vous promenant dans les marchés locaux, en apprenant de certains des meilleurs chefs de la région et en dégustant enfin de nombreux plats délicieux, vous obtiendrez un gourmet expérience pas comme les autres. Après un bon repas, les Florentins se dirigent vers les rives de l'Arno, où Berenstein dit que les gelaterias servent les meilleures friandises glacées de tous de l'Italie.

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