Réveil: 10 meilleures villes aux États-Unis pour les snobs de café – SheKnows

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Préparez-vous à recevoir un coup de pouce java de certaines des meilleures villes du pays pour la culture du café. Nous partageons nos choix pour certains des meilleurs, et pourquoi vous devriez vous y rendre pour prendre une tasse.

Vous connaissez peut-être Atlanta pour sa célèbre cuisine réconfortante du Sud, mais Aliffi nous dit que la ville offre désormais aux visiteurs et aux habitants une scène de café dynamique. Si vous êtes à Atlanta et que vous avez envie d'une tasse, rendez-vous au café-bar Octane ou au café-bar Dancing Goats à Decatur. “Ces magasins se marient parfaitement avec la révolution gastronomique, tout en proposant certaines des meilleures offres d'origine unique.”

Austin a de la bonne musique, de bons bars et possède également une culture du café florissante. «Cuvee Coffee est un excellent exemple de café qui imprègne le paysage de manière contagieuse, tout comme la musique pour laquelle la ville est connue», explique Aliffi. Cuvee Coffee propose même des visites au public si vous souhaitez en savoir plus sur ce qu'il y a dans votre tasse et comment elle y est arrivée.

Portland est régulièrement nommé comme un endroit idéal pour les amateurs de café - avec raison. "Abritant de nombreux baristas et torréfacteurs expérimentés, il n'est pas surprenant que la ville soit une visite incontournable pour les amateurs et les connaisseurs de café", affirme Aliffi. « Stumptown Coffee Roasters sert de sirène et a élevé la barre que beaucoup aspirent à franchir. Coava Coffee Roasters démontre régulièrement l'excellence du barista et maintient le mouvement artisanal frais.

Entre deux dégustations de tous les incontournables de la ville gastronomique de New York, prenez le temps de prendre un café. « Un retardataire relatif, malgré le design emblématique de la tasse Anthora, la plupart des principaux torréfacteurs de troisième vague ont au moins un magasin à Manhattan », explique Aliffi. Il suggère de se diriger vers Gimme! Café ou Café Grumpy dans la Grosse Pomme.

Il y a beaucoup à aimer à propos de San Francisco et que vous soyez en visite ou que vous y habitiez, vous pouvez ajouter du café à cette liste de choses à aimer. Aliffi nom vérifie quelques points chauds pour votre coup de caféine, y compris Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee et Peet's Coffee & Tea.

Seattle, la patrie de Starbucks et où beaucoup disent que la culture américaine du café est née, abrite également une foule d'autres cafés incontournables. Aliffi suggère d'essayer les torréfacteurs Zoka Coffee et Victrola Coffee Roasters, qui prennent tous deux leur métier au sérieux et donnent aux clients l'impression de faire partie d'une grande famille caféinée.

Faites un voyage à Kansas City pour voir de première main l'évolution de la culture du café de la ville. « La Roasterie propose une gamme complète de rôtis et de mélanges répondant à vos caprices et désirs. Bien que les torréfacteurs de café de PT soient un court voyage à Topeka, au Kansas, cela représente le travail acharné de leur acheteur et leur dévouement à une saveur d'origine unique », a déclaré Aliffi.

Les nombreux cafés indépendants de la région offrent un large choix de délicieux cafés, note Aliffi. "Crema Coffee House, du nom de la délicieuse mousse qui fait un cappuccino, fait tourner ses grains de café des meilleurs torréfacteurs du pays."

Minneapolis est non seulement une grande ville de café, mais c'est aussi la ville natale de Caribou Coffee. Le siège social de l'entreprise et l'installation de torréfaction ultramoderne se trouvent ici. Si vous cherchez une autre étape de votre visite du café à Minneapolis, Aliffi suggère Dogwood Coffee, qui, selon lui, capture l'ambiance des quartiers chics avec un café en plein air et des tasses de café.

La Windy City possède une gamme apparemment infinie de cafés, ce qui en fait un endroit idéal pour tout amateur de café qui souhaite siroter quelque chose de délicieux. Aliffi appelle l'incontournable Café 57, situé près du campus de l'Université de Chicago. « Cet endroit local est adapté aux vélos. Le cycliste copropriétaire de cette boutique sert non seulement un délicieux café, mais vend également des kits de réparation et des outils de vélo pour les réparations sur la route.