Si vous ne connaissez pas encore Coolhaus encore - eh bien, vous devriez vous familiariser, stat. Parce que c'est la saison… pour la crème glacée, et Coolhaus a les trucs sucrés à la pelle. Et y a-t-il quelque chose de mieux que la crème glacée? Pourquoi oui, il y a: Crème glacée faite par une entreprise fondée par une femme dirigée par Natasha Case et sa femme Freya Estreller. Le couple vit à Los Angeles et co-dirige Coolhaus, qu'ils ont lancé il y a plus de dix ans parce qu'ils "ne se sentaient pas représenté par l'une des marques de desserts sur les étagères… pas en tant que Millennials, pas en tant que femmes, et certainement pas en tant que femmes homosexuelles », Case et Estreller expliquent.
De nos jours, lorsque les entrepreneurs ne construisent pas leur empire de la crème glacée, ils sont en mode chasse aux enfants en tant que mères de deux enfants: Remy, 3 ans, et le tout nouveau bébé Nico, qui vient de naître en avril et qui Case dit qu'elle est "une petite dame très douce et réfléchie". Nous avons rencontré Case pour lui parler des produits (et des astuces de collations) sur lesquels elle s'appuie pour que tout fonctionne: maman, crème glacée et tous. Et elle en a de bonnes (avec quelques surprises).
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Bébé Nico est là (D'accord, il nous a fallu en gros un mois pour poster ça – elle est née le 17/04)!!! C'est une petite dame très douce et réfléchie! J'ai hâte que tout le monde la rencontre… un jour. Merci Freya d'avoir eu mon bébé
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Le podcast que j'écoute actuellement
Les livres dont mon enfant est actuellement obsédé
“L'aventure de Truman à Los Angeles (ma mère l'a écrit et illustré !). Rémy n'en a jamais assez. Je promets qu'il n'est pas partial !
Ce que je lis moi-même en ce moment
«Ma lecture préférée est les essais de longue durée du New Yorker – toujours si bien écrits, réfléchis et détaillés. Le prochain essai que j'ai mis en signet concerne les actions innovantes que la Corée du Sud fait pour sauver la planète. »
L'activité hors écran qui occupe mon enfant pendant des heures
« Notre clavier. Rémy aime la musique! De plus, mes parents lui ont offert un train antique pour son troisième anniversaire… le 4 mars. Il est obsédé !
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La musique adaptée aux enfants que je ne déteste pas jouer dans la maison
« Je commence à en avoir marre de Moana bande-son mais ne coupe toujours pas Rémy, surtout parce qu'il appelle le film 'Na's boat'. Mais surtout le soir, on écoute du jazz. Oui, je suis cette maman.
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