Prenez la saveur de canne en bonbon et rehaussez vos friandises de Noël.
Gâteries de Noël avec une touche de menthe
Prenez la saveur de canne en bonbon et rehaussez vos friandises de Noël.
Aujourd'hui, vous trouverez des cannes de bonbon de toutes sortes de couleurs et de saveurs. Pour une sensation traditionnelle, cependant, utilisez les cannes de bonbon à la menthe poivrée rouge et blanche, en particulier lorsque vous les utilisez de manière visible.
Le moyen le plus simple d'incorporer la saveur de canne en bonbon est de l'écraser et de la replier. Pour ce faire, placez les cannes de bonbon dans un sac à sandwich en plastique, pliez-le entre un torchon puis écrasez doucement avec un rouleau à pâtisserie. Essayez d'utiliser tout de suite car une fois stocké, il peut devenir collant et s'agglomérer.
Faites votre propre jugement sur la finesse avec laquelle vous broyez les cannes de bonbon, par ex. un crumble fin est bon pour le plier dans la pâte à gâteau, tandis que si vous le saupoudrez sur un gâteau glacé, vous voudrez peut-être qu'il soit plus gros.
Gâterie
Les cannes de bonbon broyées peuvent être utilisées des manières suivantes pour créer un goût de menthe poivrée alléchant :
- Gâteaux — en utilisant une recette de base de gâteau à la vanille (blanc), pliez les cannes de bonbon écrasées dans le mélange à gâteau. Les bonbons ne fondront pas tant que ça, alors ne faites pas les morceaux trop gros.
- Décoration - des taches de cannes de bonbon écrasées blanches et rouges ont fière allure saupoudrées sur des gâteaux glacés, des truffes, des brownies, des cake pops et des cupcakes. Écrasez ou coupez avec un couteau tranchant pour faire des éclats.
- Crème glacée - en utilisant votre crème glacée à la vanille du commerce préférée, laissez-la fondre un peu et incorporez des morceaux de canne en bonbon. Remettez au congélateur et laissez reposer une nuit. Dégustez-le avec un dessert au chocolat pour un mariage paradisiaque.
- Biscuits — plier les morceaux de canne en bonbon dans la pâte à biscuits avant la cuisson. Utilisez une recette de biscuits à base de beurre plus épais (chocolat ou vanille) qui retiendra les morceaux de canne en bonbon et équilibrera la saveur.
- Écorce de chocolat — ajoutez des morceaux de canne en bonbon au chocolat blanc, au lait ou noir et versez pour créer votre propre écorce de Noël sucrée. Pour une saveur plus intense, ajoutez également quelques gouttes d'huile de menthe poivrée.
Boissons délicieuses
Prenez une gorgée de boissons aromatisées à la canne à sucre des façons suivantes :
- Garnir — accrocher des cannes de bonbon miniatures sur les côtés des verres. Pour un look audacieux, des cannes de bonbon finement broyées, trempez le bord des verres dans des blancs d'œufs légèrement battus, puis dans la poussière de bonbon.
- Chocolat chaud - plier les morceaux de canne en bonbon dans la crème fouettée, puis déposer sur le chocolat chaud. Au fur et à mesure que la crème fond, les saveurs se mélangent et deviennent paradisiaques.
- Cocktails - ajoutez une pincée de schnaps à la menthe poivrée à une base de Baileys ou de martini laiteux et garnissez d'une canne en bonbon pour une excellente boisson de Noël.
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