Si vous souhaitez passer à un mode de vie plus écologique, commencez par la cuisine. Des produits en papier aux produits, la cuisine regorge d'opportunités pour réduire les déchets de votre famille et réduire la consommation d'énergie. Voici 10 échanges simples pour vous aider à verdir votre cuisine.
Remplacez les serviettes en papier par du tissu.
Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de se débarrasser de l'habitude des serviettes en papier. Faites le plein de chiffons super absorbants à séchage rapide comme Les incroyables torchons de cuisine de Trader Joe. Ils ne puent pas comme des éponges, et vous pouvez les jeter dans la lessive pour les réutiliser encore et encore. Si vous voulez faire passer votre écologisation au niveau supérieur, remplacez vos serviettes en papier par serviettes en coton réutilisables.
Remplacez les sacs en plastique par des sacs en tissu réutilisables.
Avec tous les designs amusants et géniaux maintenant disponibles, aucun panier-repas amoureux de la planète ne devrait toujours utiliser des sacs en plastique à fermeture éclair. Découvrez la vaste sélection de sacs à sandwichs et à collations sur snacktaxi.com ou lunchskins.com.
échangez des herbes du commerce contre des herbes cultivées sur place.
Pourquoi acheter des herbes emballées à l'épicerie alors que vous pouvez faire pousser les vôtres sur le plan de travail de votre cuisine ou sur le rebord de votre fenêtre? Vous adorerez avoir des herbes fraîches à portée de main, et puisque vous ne cueillez que ce dont vous avez besoin, il n'y aura pas de gaspillage.
Remplacez les nettoyants du commerce par des nettoyants naturels ou faits maison.
Si vous grincer des dents à l'idée de préparer un sandwich sur les comptoirs que vous venez de nettoyer, envisagez d'échanger les nettoyants à base de produits chimiques contre des marques qui utilisent des ingrédients naturels - ou faites les vôtres. Avec quelques ingrédients de base tels que le bicarbonate de soude, le vinaigre, le borax et le savon de Castille, vous pouvez fabriquer votre propre nettoyant tout usage, un gommage doux et crémeux et un ouvre-égout.
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Remplacez les ampoules ordinaires par des LFC.
Les ampoules fluorescentes compactes sont bonnes pour l'environnement et votre portefeuille. Les LFC durent huit à dix fois plus longtemps, consomment environ 75 % moins d'énergie et produisent 90 % moins de chaleur que leurs homologues conventionnels. Ils coûtent plus cher à l'achat mais permettent d'économiser de l'argent à long terme, car vous n'aurez pas besoin de les remplacer aussi fréquemment.
Remplacez l'eau en bouteille par de l'eau filtrée.
Selon Surveillance de la nourriture et de l'eau, la production et le transport d'eau embouteillée en plastique aux États-Unis ont utilisé l'équivalent énergétique de 32 et 54 millions de barils de pétrole en 2007, respectivement. Pire encore, 75 % de ces bouteilles en plastique finissent par polluer nos décharges, nos lacs et nos océans. Verdissez votre cuisine avec un filtre pour robinet ou un filtre à pichet et buvez de l'eau pure et propre sans gaspillage.
Échangez les restes de cuisine jetés pour le compostage.
Au lieu de jeter le marc de café, les peaux de banane et les coquilles d'œufs à la poubelle, commencez un bac à compost. Ramassez les restes de cuisine dans un bac de comptoir, puis videz-les dans un bac à compost extérieur dans lequel vous ajouterez des feuilles et autres déchets bruns. Barattez votre compost régulièrement et utilisez le mélange obtenu pour nourrir votre jardin.
Échangez vos vieux appareils électroménagers contre des modèles écoénergétiques.
Si vous êtes à la recherche d'un nouvel appareil de cuisine, recherchez un réfrigérateur ou un lave-vaisselle avec l'étiquette Energy Star. Ce sceau d'approbation représente un appareil de qualité qui utilise l'énergie de manière efficace, de sorte que vous économiserez de l'énergie tout en passant au vert.
Échangez des marchandises trop emballées contre des achats en gros.
Au lieu de remplir votre panier d'épicerie de yogourts individuels, de sachets de flocons d'avoine et d'autres produits avec un emballage excessif, achetez en gros. Apportez vos contenants réutilisables avec vous et faites le plein à moindre coût. Pour des conseils pratiques sur l'achat en gros et d'autres échanges sans déchets, consultez cette vidéo sur la Maison Zéro Déchet — littéralement, une famille qui ne produit pas de déchets.
Échangez les produits d'épicerie contre Farmer's Market ou CSA.
Il n'est pas surprenant que les produits de votre épicerie aient l'air un peu tristes. Vous le feriez aussi si vous aviez été transporté par camion sur des centaines de kilomètres ou volé à l'autre bout du monde pour vous mettre sur l'étagère. Soutenez vos agriculteurs locaux et remplissez votre cuisine de produits frais du marché fermier. Inscrivez-vous à un CSA et obtenez une part de fruits et légumes frais de saison chaque semaine.
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