5 recettes qui prouvent que vous pouvez tout faire avec de la dinde de charcuterie (VIDEO) – Page 3 – SheKnows

Recette de bol de quinoa à la dinde épicée

Rendement 4

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 piment chipotle en sauce adobo (de la boîte) 
• 1 tasse de quinoa
• 1-1/2 tasse de bouillon de légumes
• 1 tasse de dinde de charcuterie rôtie au four Hormel Natural Choice, hachée
• 1 (15 onces) boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1/2 tasse de tomates séchées au soleil, coupées en dés
• 1 tasse de maïs
• 1 tasse de poivron
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1/2 cuillère à café de cumin
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu au goût
• 1 avocat, coupé en deux, épépiné, pelé et coupé en dés
• Jus de 1 citron vert
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

Instructions:

1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2. Ajouter l'ail et le piment chipotle. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
3. Incorporer le quinoa, le bouillon de légumes, la dinde, les haricots, les tomates, le maïs, le poivron, la poudre de chili et le cumin; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
click fraud protection
4. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit bien cuit, environ 20 minutes.
5. Placer dans des plats de service individuels et garnir d'avocat, de jus de lime et de coriandre.

Suivant: Mini-BLTT (bacon, laitue, tomate, dinde)

Cet article vous a été présenté par Hormel Natural Choice.