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Fromage Cotija
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Le Cotija est un fromage mexicain polyvalent qui contient suffisamment de saveur pour vous éviter d'en avoir besoin de trop. Il a une saveur salée qui est savoureuse au sommet de vos favoris mexicains, mais pensez à l'extérieur de la frontière avec celui-ci. C'est délicieux sur les légumes et dans d'autres cuisines aussi.
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Artichauts marinés
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Gardez ces prodiges à portée de main pour préparer une trempette aux épinards et aux artichauts pour les invités inattendus. Ils peuvent également être mélangés dans des salades, utilisés comme garnitures de pizza au pain français, jetés dans une omelette avec du fromage feta garni d'oignons verts hachés. Ou tout simplement les manger directement à la sortie du pot.
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Herbes et épices
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Fraîches ou sèches, les herbes et les épices peuvent transformer l'ordinaire en extraordinaire. Mais pensez de manière créative. Les assaisonnements italiens et l'ail sont excellents à avoir sous la main, mais obtenez-en aussi que vous n'avez jamais essayé auparavant. L'aneth et un peu de poivre noir mélangés à votre fromage cottage lui donneront plus de piquant. Ajoutez du raifort à votre mayonnaise ou mettez un peu d'estragon, de graines de fenouil ou de citronnelle sur votre poulet grillé. Faites vos propres mélanges d'épices et de mélanges d'épices pour les viandes, les soupes ou même le maïs soufflé.
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Pains artisanaux
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Lorsque vous magasinez dans l'allée du pain, n'oubliez pas la section boulangerie de votre magasin. Une variété de produits de boulangerie sont fraîchement préparés chaque jour, vous donnant la chance d'essayer quelque chose que vous pensez que vous ne pouvez obtenir que dans les restaurants. Les pains toscans croustillants sont parfaits pour les ingrédients de sandwich copieux (plus de pain qui se désintègre comme par magie !). Les pains moelleux sont le complément parfait à un repas fait maison de viande et de légumes. Ils peuvent même proposer des offres d'un jour moins chères ou des options à emporter pour vous permettre de savourer des pains frais sortis de votre propre four.
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Grains
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Les grains sont similaires à la polenta et tout aussi polyvalents, mais ils sont moins chers. Cette bouillie à base de hominy peut même être achetée en version instantanée pour accélérer la cuisson. Dans le Sud, il est le plus souvent servi pour le petit-déjeuner à base de lait ou de crème, de beurre et de fromage, parfois garni d'œuf et de bacon ou de saucisse. Mais il peut également être servi avec de la viande et des légumes comme dîner rapide et facile en utilisant les restes de la veille.
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Tofu
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Ce n'est pas parce que vous n'êtes pas végétalien que vous devriez éviter le tofu. Lorsque vous commencez à le considérer comme son propre ingrédient au lieu d'un simple substitut de viande pour les végétariens, le ciel est la limite. Le tofu n'a pas de saveur propre, il prend donc la saveur de tous les ingrédients que vous utilisez avec. Utilisez du tofu ferme ou extra-ferme pour la texture de vos repas et du tofu soyeux pour les shakes et les desserts.
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graines de chia ou de chanvre
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Les graines de chia et de chanvre ont de nombreux bienfaits pour la santé de votre cerveau et de votre cœur. Ils sont également très savoureux dans les produits de boulangerie, les shakes et les smoothies ou dans une vinaigrette à base d'huile faible en gras pour votre salade.
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Edamame
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Les edamame sont des petites graines de soja vertes encore en coque. Ils sont riches en protéines maigres et en calcium en plus de graisses saines. Edamame fait une excellente collation par poignée et peut être jeté dans un sauté rapide pour le dîner.
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Huile de noix de coco brute
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L'huile de coco est idéale pour cuisiner, mais vous pouvez également l'utiliser pour les smoothies et pour faire des friandises maison comme du granola ou des barres énergétiques. Mélangez une cuillère à soupe avec une cuillère à soupe de graines de chia pour un booster d'énergie entièrement naturel qui dure toute la journée. Elle a également un point de fumée plus élevé que la plupart des huiles végétales. Il a également des propriétés cicatrisantes et protectrices lorsqu'il n'est pas ingéré, comme se débarrasser des croûtes de lait ou guérir les coups de soleil.
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Choucroute
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La choucroute est une préparation de chou légèrement acidulée qui la rend plus digeste. Il regorge également de bonnes bactéries et d'antioxydants. Gardez un bocal à portée de main comme moyen de dernière minute pour préparer vos hot-dogs ou votre sandwich au bœuf ou fouettez-le dans une salade de chou rapide et sans mayo avec de la carotte râpée, de l'huile d'olive, du sucre et un peu de poivre.
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Lait d'amande
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Le lait d'amande est moins gras que le lait à la vitamine D et peut être utilisé comme substitut dans presque toutes les cuisines. Même le lait d'amande non sucré a une saveur légèrement sucrée que les personnes qui n'aiment pas le lait peuvent préférer.
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sauce Sriracha
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La sauce Sriracha est une sauce chili puissante que vous pouvez utiliser pour donner un peu de piquant et de chaleur à vos repas. Il est excellent sur les œufs, dans les piments et les ragoûts et sur les viandes.
Facts Up Front a créé une étiquette pour s'assurer que vous obtenez un bon rapport qualité-prix sur le plan nutritionnel. Vous pouvez le trouver sur le devant de la plupart des aliments emballés, décrivant les calories par portion, les matières grasses, le sel et plus encore.
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