Dans un monde idéal, nos enfants mangeraient des fruits et des légumes frais à chaque repas, mais il est inévitable que l'étrange friandise sucrée des alevins gras se faufile dans leur alimentation! Cependant, il y a certains non-non que les experts en nutrition avertissent que nous devrions éviter à tout prix.
Déterminer ce qu'il faut nourrir vos enfants peut être une lutte constante, surtout lorsque vos tout-petits sont pointilleux sur ce qu'ils mangent.
La nutritionniste et chef Zoe Bingley-Pullin, fondatrice de Nutritional Edge, dit qu'il y a tellement (souvent contradictoires !) des conseils selon lesquels les parents sont régulièrement submergés d'informations sur la pédiatrie nutrition.
"Parfois, vous voulez juste couper à travers tout le charabia et savoir ce que ne pas pour nourrir votre famille », dit-elle.
"Donc, dans une expérience très amusante, j'ai demandé à 20 experts en nutrition pédiatrique très respectés et expérimentés quels aliments ils refusent de fournir à leurs propres enfants. Les enfants ont entre 18 mois et 20 ans.
Quels sont les 10 principaux aliments que les experts en nutrition n'apporteront pas dans leur maison ?
1
Boissons sucrées
"C'était l'élément numéro un écrasant sur la liste de tout le monde et il comprend des sodas, des boissons à base de jus, du thé glacé, de la limonade et des mélanges de boissons en poudre", a déclaré Bingley-Pullin. "Ces boissons n'apportent aucun avantage nutritionnel et sont la principale source d'excès de calories dans l'alimentation des adolescents."
Échanger contre : eau, lait aromatisé, 100 pour cent de jus de fruits frais pressés.
2
Repas préemballés
Les repas prêts-à-manger tels que les dîners télévisés et les déjeuners préemballés sont interdits en raison de leur teneur élevée en sodium, matières grasses et une valeur nutritionnelle minimale, car ces aliments manquent généralement de vitamines, de minéraux et grains entiers.
Échanger contre : restes réchauffés.
3
Pâtisseries emballées pour le petit-déjeuner
Ceux-ci ne sont pas aussi populaires en Australie qu'aux États-Unis, mais les pâtisseries emballées pour le petit-déjeuner gagnent lentement en popularité. "Que vous les ayez grillés ou mangés dans l'emballage, ces articles se sont classés en haut de la liste en raison de leurs grandes quantités de sucre et de leur faible teneur en fibres", explique Bingley-Pullin.
Échanger contre: des plats de rechange comme des barres de muesli à base d'avoine complète, de fruits et de noix.
4
Céréales sucrées et colorées artificiellement
« Une diététiste qui a écrit cela sur sa liste a dit: « Si je donnais à mes enfants les options de couleur arc-en-ciel céréales avec des guimauves et des pépites, ou une céréale complète brune, devinez laquelle ils choisiraient chaque temps? C’est pourquoi ils n’ont pas le choix.’ Je ne pourrais pas être plus d’accord », dit-elle. "Une autre option est de faire des céréales sucrées une option de dessert uniquement, et de s'assurer qu'elles sont servies dans un petit bol."
Échanger contre : céréales complètes telles que Weetbix ou l'avoine.
5
Plats de pâtes en conserve
Semblables aux repas préemballés, ces boîtes ont généralement une longue durée de conservation et une faible valeur nutritionnelle. « Des pâtes à la farine blanche raffinées mélangées à des tomates, des conservateurs et des viandes en conserve? Il n'y a pas grand-chose de bien que je puisse dire à ce sujet », déclare Bingley-Pullin.
Échanger contre : préparez vos propres spaghettis et boulettes de viande, avec quelques légumes mélangés, et congelez-les dans des contenants individuels pour un réchauffage facile.
6
Coupes de fruits au sirop
Cela a été classé comme un non-non absolu pour les experts, bien qu'ils aient été considérés comme "plus acceptables, tant qu'ils étaient emballés dans de l'eau ou du jus au lieu de sirop", précise Bingley-Pullen.
Échanger contre : fruits frais, tranchés ou coupés en cubes.
7
Viandes en conserve
Pensez au steak en boîte ou à la « viande » emballée comme du spam et vous savez à quoi les nutritionnistes font référence. «Ces boîtes hautement transformées étaient généralement trop riches en matières grasses et en sodium pour que quiconque puisse les servir dans sa propre maison», dit-elle.
Échanger contre : poisson en conserve emballé dans l'eau.
8
Chips
Qu'elles soient soufflées, frites ou cuites à la bouilloire, les frites sont inacceptables en raison de « les calories vides et la facilité de trop manger », explique Bingley-Pullin. "J'admets que le groupe était réaliste sur le fait que c'était un élément inévitable à éviter dans de nombreuses soirées."
Échanger contre : craquelins au fromage.
9
Les hot-dogs
« Les parents d'enfants plus jeunes craignaient que cet article soit un risque d'étouffement important », dit-elle, « alors que les parents d'enfants plus âgés l'avaient sur leur liste en raison de sa teneur élevée en graisses et en sodium. Pour les deux raisons combinées, il est resté en dehors de la plupart des foyers.
Échanger contre : viandes riches en protéines comme le poulet et le steak.
10
Desserts emballés
Les biscuits, cupcakes et autres produits de boulangerie achetés en magasin figuraient sur la liste car ils contenaient généralement des gras trans et étaient chargés de sucre. « Préparer des friandises avec vos enfants est la meilleure alternative, vous savez donc quels ingrédients se trouvent dans le produit et vous pouvez leur enseigner des recettes familiales classiques », explique Bingley-Pullin.
Échanger contre : friandises maison.
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