L'une des choses que je préfère sur Internet, c'est qu'il permet aux femmes du monde entier de parler directement les uns aux autres, brisant les murs et les faux placages qui peuvent nous faire sentir aliénés l'un de l'autre un autre.
C'était tellement agréable de voir plus d'histoires surgir qui changent - ou du moins complètent - les récits entourant la maternité, surtout quand il s'agit de nourriture. Il y a tellement de pression sur les femmes pour fournir à leurs familles des repas nutritifs et bien équilibrés, mais si souvent les les gens qui nous font la leçon ne pensent pas aux réalités réelles de la vie: pas assez de temps et d'énergie pour obtenir tous les détails droit.
Cela dit, alors qu'il y a beaucoup de mères qui parlent vraiment des difficultés de nourrir leur famille eh bien, je ne vois presque jamais de telles paroles de la part d'entre nous, les femmes de la fin de la vingtaine ou du début de la trentaine qui n'ont même pas d'enfants à qui alimentation.
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C'est pourquoi je suis honnête.
Je ne suis pas une mère. Je travaille à la maison. Et j'ai toujours du mal à me préparer des repas satisfaisants et nutritifs sur une base semi-régulière. Pour être honnête, je me sens un peu comme un perdant. Quand j'entends dire à quel point les autres femmes doivent faire face dans leur vie, je me demande pourquoi je n'arrive pas à faire la lessive plus que une fois toutes les deux semaines sans approcher d'une dépression nerveuse ou pourquoi j'ai eu recours à manger des haricots noirs dans une boîte pour le déjeuner l'autre journée.
Mais j'en ai marre de me sentir coupable alors que je donne légitimement tout à la vie.
J'ai presque 20 ans et j'ai enfin ma carrière là où je veux qu'elle soit. Cela signifie que je travaille – beaucoup. Je suis assez lié à mes échéances et j'ai encore une tonne de dettes de prêt étudiant. Donc, si je dois choisir entre être payé pour acheter un article supplémentaire et courir au magasin pour ne pas avoir à emporter pour le dîner, devinez lequel je vais choisir.
La pression pour préparer des repas incroyables et nutritifs est encore plus forte parce que j'écris sur la nourriture. Quand je prépare un repas dont je suis fier, je le poste sur Instagram. Mais il faut beaucoup de travail pour préparer un repas satisfaisant au milieu d'une journée de travail, surtout un qui a l'air agréable. Et pourtant, quand je vois les photos des repas sains et beaux que d'autres personnes publient sur Instagram pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, je ne peux m'empêcher de me sentir mal à propos de mes propres choix.
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Cela a commencé à me déranger vraiment, et même si je voulais simplement l'ignorer, j'ai réalisé que je devais faire un changement et trouver une sorte de terrain d'entente. J'ai dû abandonner l'illusion que chaque repas que je prépare doit être digne d'Instagram pour avoir de la valeur pour moi. Mais si je n'ai pas le temps de faire une création élaborée, cela ne veut pas dire que je devrais jeter l'éponge et me contenter de sauter pour emporter ou quelque chose qui n'a aucune valeur nutritive. Je devrais être prêt à préparer des repas plus simples mais plus nutritifs lorsque je me sens très submergé par le travail et que je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Il y a quelques façons simples que j'ai pu faire sans perdre la tête. La première chose que j'ai faite pour changer est d'acheter un tas d'ingrédients de salade le week-end. Je lave, sèche et hache ensuite la laitue et les autres légumes le dimanche et prépare un ou deux pots de vinaigrette. De cette façon tout au long de la semaine, quand je veux un déjeuner rapide, les ingrédients de la salade sont là à m'attendre.
Cela finit par être moins cher, plus nutritif et plus rapide que d'essayer de décider quel plat à emporter commander pour le déjeuner pendant la semaine. Je permets aussi un peu d'indulgence. Si ma salade n'a pas de croûtons dessus, je ne vais probablement pas en manger (je me connais assez bien après toutes ces années). Oui, les croûtons ne sont pas le complément de salade le plus riche en nutriments que je puisse choisir, mais s'en tenir à la portion suggestion sur l'emballage pour ne pas en faire trop thaïlandais. Au lieu d'une bombe à glucides qui ne contient pratiquement pas de légumes, je mange un grand bol de légumes qui a juste un peu de plaisir saupoudré sur le dessus.
Une autre chose que je m'assure toujours de faire est de faire rôtir quelques patates douces le dimanche ou le lundi. Ils sont pleins de fibres et de vitamines, et pendant la semaine, je peux ajouter quelques cubes à mes salades ou en mélanger une poignée avec des conserves haricots noirs ou pois chiches (que j'ai toujours sous la main) et une partie de ma vinaigrette maison pour un repas rapide mais copieux.
Aucun de ces repas n'est digne d'Instagram. Le monde ne se soucie pas de ma salade de haricots noirs et de patates douces en conserve… mais ça va.
Même si le monde de l'alimentation est si visuel et qu'il est important de faire de son mieux, c'est aussi important pour ne pas oublier que la nourriture est là, à la fin de la journée, pour donner à votre corps le carburant dont il a besoin pour chier terminé. Parfois, cela signifie faire du curry végétalien à la noix de coco avec un côté de pain plat fait maison pour le déjeuner, parfois cela signifie que le bout d'une miche de pain enduit de beurre d'amande est mon le dîner, et hé, parfois cela signifie que s'il semble que je pourrais finir par sauter un repas complètement parce que j'ai mal planifié ma journée, je commande un burger végétarien et français à emporter frites.
Quoi qu'il en soit, lorsque j'arrête de me soucier de ce que les autres pensent de ce que je mange, je me sens beaucoup moins stressé, et cela m'amène souvent à choisir des aliments plus nutritifs et plus simples à long terme. Je n'ai peut-être pas la vie mouvementée d'un parent, mais j'en fais quand même beaucoup, et j'abandonne enfin l'idée que ce n'est pas parce que je n'ai pas d'enfants que je ne peux pas me laisser aller maintenant puis.
Tout ce que vous pouvez faire est de faire de votre mieux, et tout le monde est différent. Une fois que j'ai appris à respecter cela - pas seulement dans la vie des autres, mais dans la mienne - il a été beaucoup plus facile de me montrer gentil lorsque les choses se compliquent.
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