Herbes sont utilisés dans tous les types de cuisine du monde, et la cuisine française utilise certaines des herbes les plus parfumées et les plus attrayantes à planter dans un jardin d'herbes aromatiques.
Les herbes sont utilisées dans tous les types de cuisine du monde, et la cuisine française utilise certaines des herbes les plus parfumées et les plus attrayantes à planter dans un jardin d'herbes aromatiques.
La sélection d'herbes fraîches dans la plupart des épiceries se limite souvent aux herbes culinaires les plus courantes, comme l'origan, persil, coriandre et basilic. Si vous expérimentez la cuisine française, vous aurez besoin d'un tout nouvel arsenal d'herbes pour fournir le bon saveurs à vos plats, et la meilleure façon d'assurer un approvisionnement constant de ces saveurs est de les planter dans votre propre jardin.
En plus du romarin, du basilic et de la ciboulette bien connus, votre jardin d'herbes aromatiques à la française devrait inclure de la lavande et de l'estragon parfumés, ainsi que de la sarriette, de la sauge, du laurier, du cerfeuil et de la marjolaine. Le mélange d'herbes séchées de base française,
Herbes de Provence, contient une combinaison de ces herbes, à la discrétion du cuisinier, bien sûr.Comme la plupart des herbes, les herbes françaises apprécient le plein soleil et peuvent être cultivées à l'intérieur ou à l'extérieur. L'un des moyens les plus simples de démarrer avec un Jardin d'herbes aromatiques à la française est avec un kit qui contient des graines pour toutes les variétés d'herbes dont vous aurez besoin.
