Étiquette à Entreprise le déjeuner peut faire ou défaire l'affaire… ou le travail. Connaissez-vous les règles d'un déjeuner d'affaires réussi? Voici des listes de choses à faire et à ne pas faire qui vous aideront à quitter la table avec une impression positive.
Il est important de se rappeler qu'un déjeuner d'affaires ne consiste pas seulement à manger un morceau. Le plus souvent, il s'agit d'obtenir l'affaire, d'obtenir l'augmentation, d'obtenir le travail ou d'obtenir le patron
pour voir les choses à ta façon. C'est peut-être juste une question de réseautage. Dans tous les cas, sortir de table avec une impression positive permet de mieux atteindre ses objectifs. Utilisez ces choses à faire et
Ne pas respecter l'étiquette d'un déjeuner d'affaires pour peaufiner le style de votre déjeuner d'affaires.
Une bonne étiquette pour le déjeuner
- Sélectionnez le bon type de restaurant pour la réunion. Une atmosphère plus calme, dans la plupart des cas, est plus propice aux affaires qu'un environnement bruyant de type charcuterie.
- Être habillé correctement. Des vêtements décontractés ou risqués peuvent donner une mauvaise impression ou un ton à la réunion.
- Choisissez une table loin de la circulation piétonnière avec votre invité assis face au restaurant plutôt que vers un mur.
- Arrivé a temps!
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Utilisez une bonne étiquette de poignée de main. Levez-vous pour serrer la main. Utilisez une prise ferme et un bon contact visuel. En groupe, serrez la main de l'officier supérieur en premier, ou du
main de la personne qui vous a invité. -
Placez la serviette sur vos genoux immédiatement après vous être assis. Une serviette dans le gobelet indique généralement que le serveur placera la serviette sur vos genoux. En quittant le
table pendant un repas, placez la serviette à votre gauche. Lorsque le repas est terminé, placez la serviette à droite. - Présentez les invités les uns aux autres si vous êtes l'hôte.
- Invitez votre invité à commander en premier. Dans les deux cas, assurez-vous de commander prudemment.
- Parlez d'une voix douce mais audible.
- Être un bon auditeur. Reste concentré. Regarder autour de la pièce ou avoir l'air de penser à autre chose est distrayant et discourtois.
- Prenez de petites bouchées.
- Utilisez un bon langage corporel. Une bonne posture avec les coudes hors de la table est à la fois professionnelle et montre la confiance en soi.
-
Gardez le sujet de conversation positif. Souriez aux endroits appropriés et commencez par de petites discussions ou des événements d'actualité. Gardez les discussions d'affaires pour plus tard dans le repas ou pendant le café et
le dessert. - Traitez les serveurs avec courtoisie et respect. C'est une indication de la façon dont vous traitez les collègues et les employés.
- Traiter tout problème de service ou de repas ou toute plainte de manière digne. Cela reflétera la façon dont vous gérez les situations au travail.
- Excusez-vous si vous quittez la table.
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Sachez qui prendra la note. Il est d'usage que l'hôte paie. Proposez de payer votre moitié, mais ne vous disputez pas à ce sujet. Si vous hébergez, faites
arrangements préalables avec le serveur pour recevoir le chèque. - Terminez un déjeuner d'affaires avec une bonne poignée de main et une remarque d'adieu positive.
- Envoyez une note de remerciement. Que ce soit l'hôte ou l'invité, une note de remerciement de suivi bien rédigée le lendemain est une bonne pratique commerciale.
A ne pas faire lors d'un déjeuner d'affaires
- Laissez votre sac à main sur la table.
- Commandez la chose la plus chère du menu.
- Commandez des aliments salissants (côtes levées, épis de maïs, spaghettis).
- Commandez de l'alcool, même si votre hôte le fait.
- Commencez à manger avant que tout le monde soit servi.
- Mâchez la bouche ouverte.
- Aspirez dans une paille ou mâchez de la glace.
- Discutez de sujets privés ou intimes.
- Mauvaise gueule d'une entreprise (y compris la vôtre) ou d'un homme d'affaires.
- Parlez avec vos mains.
- Fumée.
- Choisissez vos dents.
- Utilisez votre téléphone ou SMS.
- Peignez vos cheveux ou appliquez du rouge à lèvres à table.
- Quittez la réunion du déjeuner avant votre invité.
- Demandez un sac pour chien.
Autres cultures et déjeuners d'affaires
Ce qui est acceptable dans une culture peut ne pas l'être dans une autre. Si lors d'un déjeuner d'affaires avec quelqu'un de un autre pays, assurez-vous d'abord
se familiariser avec leurs règles d'étiquette.
Bien faire les choses peut faire la différence
Souvent, il n'y a qu'une seule chance de bien faire les choses, contrairement à un déjeuner social où la relation et la compréhension d'un bon ami lèveront le voile sur une erreur. En fin de compte, pratiquer
les choses à faire et à ne pas faire d'une étiquette commerciale réussie peuvent vraiment faire la différence.
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