Si vous souhaitez rester et jouer au Royaume-Uni cet été (les météorologues nous promettent que juillet et août seront plus ensoleillés), alors Cornwall est le comté qu'il vous faut. Un caractère unique, une belle stature et de quoi plaire aux adultes comme aux enfants, il ne peut vraiment y avoir de meilleur endroit pour votre « séjour annuel », surtout si le temps le fait améliorer.
Nous sommes maintenant beaucoup plus conscients que jamais de notre empreinte carbone et du coût brutal des vacances en Europe, c'est pourquoi Cornwall jouit à nouveau de son statut de favori de l'île britannique. Et il y a bien plus que des glaces et des surfeurs locaux.
Où rester
Situé dans 43 acres de parc luxuriant réside le Hôtel spa et domaine de Cornwall. Extrêmement adaptée aux enfants, cette maison blanche victorienne restaurée est une retraite familiale parfaite et, pour ceux qui veulent une pause totale, le
Spa de compensation propose des forfaits de soins bienfaisants, de somptueux hammams et une grande piscine dans laquelle flotter tout stress. Le vrai point fort est Le restaurant de l'Arboretum. Les non-invités feraient bien de s'arrêter pour le thé de l'après-midi, mais ceux qui recherchent une cuisine parfaitement préparée devraient réserver pour le déjeuner ou le dîner. Le plateau de fromages local de Keens Cheddar, Cornish Smuggler et Cornish Millston est fortement recommandé après votre repas: une merveilleuse finale à tout repas copieux.Où passer une journée
Ouvert en 2001, Le projet Eden est essentiellement deux enclos géants qui imitent un biome naturel et qui abrite la plus grande serre, potagers et sculptures du monde. Il s'agit littéralement d'un environnement artificiel parfait à l'intérieur d'un gigantesque cadre en acier et d'une structure thermoplastique le long de la côte de Cornouailles, symbole de conservation de l'environnement et de préservation future. C'est un incontournable pour tous ceux qui apprécient notre planète et les enfants l'adorent.
Où manger
Rick Stein est synonyme de Cornouailles. Fish and Chips de Stein sur South Quay dans la jolie Padstow, les amateurs de poissons affluent, et pour cause. Tous les classiques de la morue ou de l'aiglefin frits sont au menu, mais le véritable atout est la sauce tarter maison. La perfection.
Où jouer
Les plages de Cornwall ont tout pour plaire. Il y en a plus de 150, vous ne manquerez donc pas de choix, même si différentes bandes de sable signifient différentes choses. Les plages de Falmouth, Lusty Glaze et The Slab ne sont que quelques-unes de celles qui attirent les surfeurs. L'estuaire de Hayle est excellent à marée haute si vous voulez pêcher le crabe et la baie de St. Ives est une magnifique plage de sable fin, parfaite pour ceux qui ont des enfants. Il y a des zones abritées (s'il commence effectivement à pleuvoir), il y a beaucoup de beaux endroits pour acheter local Glace de Cornouailles ou déjeuner et c'est assez gros, donc sa popularité parmi les surfeurs n'interrompra pas une famille nager.
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