Chez SheKnows Food, nous passons beaucoup de temps à lire sur – vous l'aurez deviné – la nourriture (et les boissons aussi !). Et ces liens sont trop beaux pour ne pas être partagés. Recevez nos recommandations sur les histoires culinaires que vous devriez lire pendant que nous mettons en évidence nos favoris chaque semaine.
Ça sonne plutôt bien, n'est-ce pas? Mais avant de passer votre commande groupée de kava, lisez l'expérience de cet écrivain Eater avec le «thé» légal mais extrêmement relaxant qui a conduit à au moins un DUI et a été lié à des dommages au foie.
Vous ne pensez probablement pas que votre recette de poulet frit préférée a besoin d'être peaufinée, mais et si nous vous disions qu'une saumure facile était la réponse à une viande incroyablement savoureuse? Ou qu'il existe une astuce simple pour obtenir une croûte parfaitement croustillante? Food52 a le scoop sur la façon de mettre à jour tous vos plats réconfortants favoris.
Suite:Le client de Bojangles reçoit une boîte d'argent, pas du poulet, soulevant une question d'éthique
Regarder Jacques Torres (alias Mr. Chocolate) faire de la crème glacée est aussi fascinant que cela puisse paraître. De plus, c'est vendredi, et vendredi appelle pour des sandwichs à la crème glacée dignes de bave. Des points bonus s'il s'agit d'une glace au thé glacé avec des biscuits aux pépites de chocolat parfaitement minces.
La côte Est n'a pas beaucoup d'amour dans le domaine viticole, mais ces rosés de Long Island sont en train de changer cela. Recherchez ces vins locaux lorsque vous avez envie d'une gorgée de style provençal. Quelle meilleure période que l'été ?
Suite:La bière de racine dure est la nouvelle chose chaude, et c'est sacrément bon
La Californie a du vin; New York a des bagels. Peut-être qu'on devrait en rester là. Apprenez tout sur la lutte que San Francisco tente de produire un bagel de qualité new-yorkaise, mais soyez prévenu: vous voudrez un bagel à la fin, même s'il vient de l'épicerie.
Avec l'afflux récent de bars à vins naturels de style parisien aux États-Unis, il est devenu évident que les Américains voient le vin différemment des Européens. Cela ne semble pas si surprenant, mais devrions-nous nous en soucier? Si nous apprécions le vin, est-ce important si nous le « faisons bien »? Là encore, à la fin d'une longue semaine, cet écrivain buvait à peu près tout ce que vous mettiez dans son verre, alors prenez cela avec un grain de sel.
