Dîner de ce soir: poulet glacé au citron vert et au soja avec salade de chou - SheKnows

Un peu de jus de citron vert, de sauce soja et de gingembre donnent aux poitrines de poulet une touche asiatique.

Quand je vois de la sauce soja, du gingembre, de l'huile de sésame ou des oignons verts répertoriés comme ingrédients dans un plat donné, je pense immédiatement à l'asiatique. Je pense aussi immédiatement « miam! » Alors bien sûr, chaque fois que ces ingrédients sont répertoriés dans une recette, je suis automatiquement à bord. Cette recette de poulet de Vraiment simple n'était pas différent. La cassonade sucrée et la sauce soja combinées pour faire une délicieuse sauce teriyaki pour le poulet tandis que le gingembre, l'huile de sésame et les oignons verts ont transformé une vieille salade de chou ordinaire en une salade asiatique qui serait délicieuse seule ou en accompagnement côté. Qui savait qu'il était si facile de faire son propre poulet teriyaki? Certainement pas moi. Mais maintenant que je sais à quel point c'est facile, vous pouvez parier que je vais recommencer.

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Poulet glacé à la lime et au soja avec salade de chou

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de sucre brun foncé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• Jus de 1 citron vert
• 4 poitrines de poulet
• 1 (8 onces) sac de mélange de salade de chou
• 4 oignons verts, tranchés finement
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile de canola
• 1 cuillère à café d'huile de sésame

Instructions:

1. Chauffer le four à 400 degrés F.
2. Mélanger le sucre, la sauce soja et trois cuillères à soupe de jus de citron vert dans un plat allant au four 9 x 13; ajouter le poulet et tourner pour enrober. Rôtir, côté peau vers le bas, environ 10 minutes. Retournez le poulet côté peau et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, en arrosant de temps en temps.
3. Pendant la cuisson du poulet, mélanger le mélange de salade de chou, les oignons verts, le gingembre, l'huile de canola, l'huile de sésame et le reste du jus de lime. Servir avec le poulet.

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