Qui a besoin d'un voyage supplémentaire au marché alors que tout ce que vous voulez vraiment est juste une salade fraîche et simple? Économisez du temps (et de l'argent) en cultivant votre propre jardin de salades.
Qui a besoin d'un voyage supplémentaire au marché alors que tout ce que vous voulez vraiment est juste une salade fraîche et simple? Économisez du temps (et de l'argent) en cultivant votre propre jardin de salades.
L'une des meilleures façons d'avoir une alimentation plus saine est d'avoir toujours des aliments frais et nutritifs à portée de main. Les légumes cultivés sur place ont toujours meilleur goût que ceux achetés en magasin et les avoir dans votre propre jardin le rend encore plus pratique (et vous évite de vous rendre au marché fermier). De plus, cultiver votre propre nourriture vous fait vous sentir plus connecté à la terre et vous donne envie de manger vos légumes - parfait pour ceux d'entre nous qui ont besoin d'un peu d'aide pour équilibrer notre alimentation.
Même si vous n'êtes pas un passionné de jardinage, cultiver un simple jardin de salades est vraiment facile à faire et nécessite peu d'entretien une fois le jardin planté. Un jardin de salades ne prend pas non plus beaucoup de place. Un petit terrain carré de 3 x 3 ou 4 x 4 pieds est tout ce dont vous avez vraiment besoin. Il suffit de creuser cet espace dans votre jardin ou, si vous préférez, d'installer un lit surélevé. Ajoutez du compost et de la terre et plantez un mélange de graines et de semis. Plantez les plus grosses plantes comme les tomates et les poivrons vers l'arrière et donnez-leur de l'espace pour pousser. Certaines des plus grandes plantes comme les tomates et les concombres auront probablement besoin d'un treillis ou d'une structure de support. Herbes et salade peut être planté vers l'avant pour un accès facile.
Manque d'espace? Les jardins de salades poussent également très bien dans les jardins en conteneurs. Vous devriez pouvoir mettre une ou deux variétés de laitue et quelques herbes fraîches pour une fixation facile des salades. Les jardins de salades en pot astucieusement aménagés constituent également un excellent décor de jardin pour les patios et autres petits espaces.
Que faire pousser dans votre jardin de salades :
1-2 Variétés de laitues (ou acheter un pack de graines déjà pré-mélangé avec plusieurs variétés)
Épinard
Basilic
aneth
Plant de tomate (les tomates cerises sont un excellent choix)
Concombres
poivrons
Oignons verts
Carottes
Pois mange-tout
La laitue se porte particulièrement bien par temps frais, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins de printemps et d'automne.
Bonne plantation !
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