Le melon doux et frais, quelle que soit sa variété, est une gâterie estivale délicieuse et rafraîchissante. Au lieu de servir des tranches de melon frais du jardin, essayez gelé pour un dessert d'été unique et sain.
Doux, frais melon–quelle que soit la variété–est une gâterie estivale délicieuse et rafraîchissante. Au lieu de servir des tranches de melon frais du jardin, essayez gelé pour un dessert d'été unique et sain.
Le melon mûr est nécessaire pour cette gâterie. Lorsque le melon, comme le miellat ou le cantaloup, n'est pas complètement mûr, il n'a pas la même douceur. La plupart des melons glissent de la vigne lorsqu'ils sont prêts, alors ne les cueillez pas tôt. Faites-les pousser le plus longtemps possible pour un maximum de douceur !
Les boules de melon congelées fonctionnent mieux avec du cantaloup et du miellat, bien que vous puissiez l'essayer avec de la pastèque sans pépins. Une fois que vous avez coupé un melon en deux et retiré les graines, utilisez une cuillère à melon pour retirer les petites boules de fruits. Vous pouvez les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et les mettre au congélateur pendant quelques heures, ou essayez ceci
recette de Rachael Ray. Elle fait un effort supplémentaire en trempant chaque boule de melon dans de la confiture, puis en la roulant dans de la noix de coco grillée.En ce qui concerne une collation saine, vous aurez du mal à trouver quelque chose de plus sucré que melon du pays. Congelez-le et c'est aussi bon qu'une glace!
