Cuire à tacos en couches maison – SheKnows

Ne vous contentez pas de la restauration rapide. Cette simple cassrole à tacos vous fera ne plus jamais vouloir de Taco Bell. Couche après couche de tortilla, de fromage et de bœuf haché parfaitement épicé. Vous allez adorer celui-ci !

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Vous ne savez pas quoi faire pour le dîner? Manque de temps? Pas envie de passer toute la nuit dans la cuisine? Cette simple cuisson de tacos en couches ravira toute votre famille en moins de 45 minutes! Du bœuf haché épicé, des haricots noirs, de la salsa et de la crème sure sont tous nichés entre des tortillas de farine molles. Assurez-vous d'essayer celui-ci!

Recette de tacos en couches

Donne deux casseroles de 9 x 9 pouces

Ingrédients:

• 1-1/2 livres de boeuf haché
• 2 cuillères à café de poudre de chili
• 2 cuillères à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1 pot (15 onces) de salsa à feu moyen
• 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés
• 8 onces de crème sure
• 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
• 6 tortillas à la farine de taille moyenne
• 2 tasses de mélange de fromage mexicain

Garnitures :

• 1 tasse de laitue hachée
• 1/4 tasse de tomates hachées
• 1/2 d'un avocat, coupé en cubes
• 2 oignons verts, tranchés
• 1/4 tasse de queso fresco émietté

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Dans une grande poêle, ajouter le boeuf haché et les épices. Une fois doré, égoutter le bœuf (si nécessaire) et ajouter la salsa, les haricots noirs, la crème sure et les piments verts. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud. Retirez du feu et commencez à assembler les cocottes.
3. Vaporiser un spray antiadhésif dans deux plats en verre carrés de 9 x 9 pouces. Ajouter une tortilla de farine au fond de chaque moule.
4. Diviser le mélange de viande en deux, puis en trois. Ajouter 1/3 du mélange de viande sur chaque tortilla. Garnir le mélange de viande d'une poignée de fromage râpé. Répétez les couches deux fois de plus dans chaque plat en verre.
5. Cuire les deux casseroles pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la casserole soit réchauffée. Diviser les garnitures en deux et garnir chaque casserole de laitue hachée, de tomates, d'avocat, d'oignons et de queso fresco.

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