Découvrez ces cinq recettes pour voir à quel point cet ingrédient simple peut facilement améliorer votre jeu de cuisine.
Recette de patates douces farcies à la dinde à la grecque
Rendement 4
Ingrédients:
- 4 patates douces
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de dinde de charcuterie rôtie au four Hormel Natural Choice, hachée
- 1/4 tasse de fromage feta, émietté
- 1/2 tasse de tomates raisins, coupées en deux
- 1/4 tasse de persil, haché
- 1/2 tasse de yogourt grec
- 1/4 cuillères à soupe d'aneth
- 2 gousses d'ail hachées (ou utilisez un presse-ail)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- 1/4 tasse d'eau, pour éclaircir la vinaigrette
Instructions:
- Lavez et séchez délicatement les patates douces.
- Frotter l'extérieur des patates douces avec de l'huile d'olive.
- Dans un four à 350 degrés, faites rôtir les patates douces pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que vous puissiez enfoncer une brochette ou une fourchette sans résistance.
- Sortez les patates douces du four et laissez refroidir.
- Dans un bol, mélanger la dinde, la feta, les tomates et le persil.
- Dans un autre bol, mélanger le yogourt grec, l'aneth, l'ail, le jus de citron, le sel, le poivre et l'eau.
- Coupez les patates douces au centre et poussez légèrement les extrémités ensemble pour créer une ouverture.
- Garnir chaque moitié du mélange de dinde et arroser de vinaigrette.
À venir: Hachis de patates douces à la dinde
Cet article vous a été présenté par Hormel Natural Choice.