Excellent chefLe chef récemment éliminé Chad White est devenu franc avec Elle connaît sur son élimination et la vérité injuste derrière les normes des juges.
SheKnows: qui est votre préféré Excellent chef concurrent de tous les temps et pourquoi ?
Tchad Blanc : Michel Voltaggio. Personnellement, j'aime son style et il est un peu humble, un peu rock star.
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SK: Avez-vous été surpris par votre élimination ?
CW : Un peu. il est difficile de comprendre qu'on vous renvoie à la maison pour un plat bien exécuté par rapport à un mauvais plat.
Il n'est pas toujours facile de comprendre quels sont vraiment les défis, car une grande partie est laissée à votre interprétation. Mais bon, je n'ai pas réussi à trouver un moyen approprié de livrer ce que les juges recherchaient. Tout le monde a eu du mal, surtout du côté des fruits de mer. Si c'est du bifteck, pourquoi y a-t-il eu du poisson? Mon plat était excellent, et personne n'a dit que les germes ou les micros étaient un non-non jusqu'à ce que je sois debout à table pour me faire dire que mon plat est délicat.
SK: Comment était-ce de travailler avec tous les juges de la série ?
CW : L'interaction avec les juges était très limitée, donc j'avais juste assez peur d'eux tous, car ils avaient le pouvoir de me renvoyer chez moi.
SK: Selon vous, quel candidat mérite de gagner? Ou pour qui êtes-vous enraciné?
CW : Je veux que Kwame gagne. C'est un bon gars et extrêmement talentueux. Mais les prétendants pour moi sont Jeremy, Kwame, Amar et Marjorie.
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SK: Qui considériez-vous comme votre plus grande compétition ?
CW : Amar.
SK: Y avait-il quelqu'un dans la série avec qui vous vous êtes vraiment heurté? Qui était-ce et pourquoi ?
CW : Pas vraiment, je suis assez facile à vivre. Je me suis juste assis et j'ai regardé les autres s'affronter. Phillip a tendance à vous mettre dans la peau, mais je sais qu'il a de bonnes intentions.
SK: Qui est votre préféré parmi les juges, et pourquoi ?
CW : Gail est ma préférée et l'a toujours été. Je la trouve très cohérente et réfléchie dans ses critiques. Tom et Padma me font peur! Tom était une explosion dans Cuisine de la dernière chance et j'apprécierais plus d'interaction avec lui, car je suis fan de lui.
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SK: À votre avis, qui méritait de rentrer chez lui lors de l'épisode d'hier soir ?
CW : J'ai fait! Je n'ai essayé la nourriture de personne, mais mes équipes et moi adorons la saucisse de poulet et, désolé les juges, il y avait une quantité parfaite de graisse et un excellent claquement. Le pain et les légumes de Marjorie étaient excellents. Mais je n'étais pas juge, donc mon vote ne compte pas. Seuls ceux qui abusaient de manière agaçante du mot « dainty » avaient leur mot à dire… Hugh.
SK: Quelle a été la meilleure expérience que vous ayez eue dans la série ?
CW : L'ensemble du spectacle était exactement l'expérience que je recherchais. Vos points faibles sont exposés et un côté brut et compétitif émerge. La plupart des chefs talentueux peuvent préparer des plats incroyables dans leurs cuisines avec leurs équipes, mais sortis de votre zone de confort et de votre garde-manger organisé et devoir vous adapter vous met vraiment au défi. Mais bon, remporter ce défi de tacos au poisson en SD et revenir et être au sommet pour le ceviche ont certainement été des moments forts. Mais Cuisine de la dernière chance était épique !
SK: Quel a été le plus gros défi pour vous dans la série ?
CW : Défis rapides! J'ai eu des mini attaques de panique pour chacun. J'aurais en quelque sorte une direction dans laquelle je voudrais aller, et quand Padma dirait que votre temps commence maintenant, et mon esprit "contrôlerait-alt-supprimerait" toute la pensée rationnelle et les mouvements traditionnels. Je me sentais comme un étudiant en cuisine et bougeais comme un bébé Great Dane.
Pensiez-vous que l'élimination de Chad White le Excellent chef était injuste ?
