"Ne mange pas cette merde!" J'ai entendu un parent dire alors qu'elle arrachait un sac de croustilles de la main de son enfant. Combien de fois avez-vous été témoin de scénarios similaires? Beaucoup d'entre nous pensent que c'est notre travail d'être le gardien des choix alimentaires de nos enfants, mais des études ont montré que cette approche ne fonctionne pas.
Lorsque nous essayons d'imposer des aliments sains à nos enfants, il est plus probable que cela se retourne contre nous et produise des enfants qui mangent trop et moins aliments nutritifs (les aliments amusants) lorsqu'on leur en donne l'occasion, et peut-être conduire à un enfant obèse ou à un enfant avec un désordre.
Qu'est-ce qu'un parent doit faire?
Notre travail en tant que parents est de fournir des choix alimentaires, mais ce n'est pas notre travail de choisir ce que l'enfant va manger, ou combien, ni de discipliner un enfant pour ses choix. Si vous ne voulez pas que votre enfant mange des chips, n'en avez pas à disposition au repas. Si vous souhaitez manger des croustilles, proposez-les dans le cadre du repas de l'enfant. Vous pouvez les laisser manger autant qu'ils le souhaitent ou leur faire savoir que les croustilles sont des « aliments amusants » et qu'ils peuvent en avoir une poignée avec leur déjeuner.
Une fois que vous avez offert les aliments, votre travail est terminé. Laissez votre enfant faire ce qu'il veut.
Donner le choix à votre enfant
Une fois que vous avez laissé l'enfant faire son propre choix alimentaire, il ne peut manger que les croustilles et c'est très bien. S'ils se plaignent qu'ils ont encore faim après avoir mangé, seules les frites leur rappellent que leur sandwich, leur compote de pommes et leur lait sont toujours disponibles. S'ils les refusent, leur repas est terminé.
Informez-les qu'il n'y aura plus de nourriture jusqu'à la prochaine collation prévue au moment du repas (généralement dans 2-3 heures). S'ils n'ont pas assez mangé au déjeuner, la faim les alertera de leur erreur de jugement pendant le déjeuner. Ils feront probablement des choix différents au prochain repas.
Utiliser la nourriture comme outil disciplinaire
Faire preuve de discipline pour faire manger un enfant ne fonctionne pas sur le moment ou à long terme - et vous nourrirez probablement votre enfant pendant de nombreuses années à venir. Insister pour qu'un enfant mange quelque chose, exiger « une bouchée de plus » ou exiger qu'un enfant finisse un aliment avant d'être autorisé à en manger un autre n'est pas une question de nutrition, c'est une question de pouvoir.
Apprenez à lâcher prise; le sens inné d'un enfant à survivre ne le laissera pas passer trop de temps sans manger des aliments nutritifs si on lui propose régulièrement une variété d'aliments sains.
Nous pouvons tous créer des mangeurs sains sans discipline !
8 étapes pour amener les enfants à faire des choix alimentaires sains :
1. Offrir une variété saine
Offrez régulièrement une variété d'aliments sains.
2. Assurer la sécurité alimentaire
Offrez des aliments au moins toutes les 3 heures et pour certains enfants toutes les 1 ½ heures. Cela assure la sécurité alimentaire des enfants; ils savent qu'ils seront nourris à intervalles réguliers.
3. Laissez-les choisir
Laissez un enfant manger jusqu'à ce qu'il décide qu'il en a assez, peu importe combien ou peu il mange. Les enfants aiment, n'aiment pas et les quantités consommées sont erratiques au jour le jour, d'un mois à l'autre et d'une année à l'autre. S'ils ne mangent pas beaucoup un jour ou un repas, ils se rattraperont plus tard.
4. Respecter leurs décisions
Respectez la décision d'un enfant de manger ou non, mais n'hésitez pas à lui rappeler que s'il choisit de ne pas manger lorsque le repas est servi, aucun aliment ne sera disponible jusqu'à la prochaine collation du repas.
5. Fixer des limites de grignotage
Ne laissez rien d'autre que de l'eau entre les collations et les repas. Cela donne au parent une pause d'être un serveur de 24 heures et apprend à l'enfant à manger lorsque la nourriture est offerte.
6. Fournir de nombreuses options
Lorsqu'un aliment amusant est servi (en portion limitée), offrez toujours une quantité illimitée d'un aliment nutritif avec celui-ci afin qu'un enfant puisse manger jusqu'à ce qu'il décide qu'il en a assez.
7. Encourager la concentration au moment des repas
Aidez les enfants à se concentrer sur la façon dont leur corps se sent pendant un repas en ne distrayant pas le processus d'alimentation avec la télévision, la lecture ou la musique intrusive ou des programmes radio.
8. Évitez d'utiliser la nourriture comme récompense
N'imposez pas de récompenses, de pots-de-vin ou de punitions pour avoir mangé ou ne pas manger. Les conséquences naturelles de la faim ou de la satiété apprendront à nos enfants.
Quel que soit l'âge de votre enfant, il n'est pas trop tard pour commencer. Prenez du recul et regardez votre enfant apprendre à assumer la responsabilité de son corps. Vous saurez alors ce que c'est que d'être parent actif d'un enfant.
Plus d'informations sur la santé des enfants et les aliments nutritifs :
- Amener les enfants à manger plus de grains entiers
- Comment manger bio contribue à la santé de votre enfant
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