Entre les échéances de travail, les obligations familiales, les engagements religieux et le nettoyage de la maison, qui a le temps de passer des heures à préparer le dîner? Avec si peu de temps, mais aucune envie de fast food tous les soirs, que doit faire une maman ?
Étonnamment, il est possible de préparer des repas maison tous les soirs qui ne prennent pas une éternité à préparer. Avec quelques raccourcis simples pour le dîner, nous pouvons vous simplifier la vie. Passez plus de temps à aider vos enfants à faire leurs devoirs, à jouer à des jeux en famille et à vous câliner sur le canapé avec votre mari au lieu de cuisiner. Oh - et ne vous inquiétez pas - la qualité et la saveur seront ne pas être sacrifié.
Ayez quelques repas de base à portée de main
Ayez toujours à portée de main quelques repas « à emporter » que la famille adore. Pensez aux spaghettis, tacos, hamburgers et pizzas. Ce sont tous faciles à cuisiner et nécessitent un minimum de temps et d'efforts. Si vous avez eu une journée très stressante et que vous n'avez pas envie de cuisiner ou que vous êtes en retard en rentrant du travail, avoir des repas de base à portée de main à tout moment est une bouée de sauvetage.
Préparer les repas à l'avance
Celui-ci demande un peu de discipline, mais rendra votre semaine 10 fois plus efficace. Chaque dimanche, après être allé à l'épicerie, passez une heure à trancher et à couper en dés tous vos légumes de la semaine. Placer dans de grands sacs à fermeture éclair, étiqueter avec la date du repas et congeler. Cela fonctionne très bien pour les sautés, les soupes et les casseroles. Lorsque vous rentrez du travail, jetez simplement le dîner fait maison préparé sur la cuisinière et détendez-vous.
Deux mots - mijoteuse
Pour les mamans occupées, il n'y a vraiment pas de plus grande invention que la mijoteuse (OK - et le café). Tout, des soupes aux ragoûts en passant par les chips de pomme, peut être préparé en moins de 10 minutes le matin et prêt à être consommé le soir. Pour les mamans qui restent à la maison, les ingrédients peuvent être jetés pendant les siestes du matin au lieu d'essayer de cuisiner au milieu le chaos qui s'ensuit pendant la soirée (ne faisons pas semblant que les bébés ne crient pas à la seconde où nous commençons dîner).
Ne cuisine pas
Oui, tu l'as bien lu. Ne cuisinez pas, mais ne mangez pas non plus. Au lieu de cela, prévoyez un dîner de style pique-nique un soir. Des craquelins et du fromage, des pommes et du beurre de cacahuète, des sandwichs à la viande de style charcuterie et des fruits et légumes frais constituent un repas amusant et satisfaisant. Ne sous-estimez pas non plus le pouvoir des pâtes froides et des salades de poulet ou de thon. Ceux-ci peuvent être préparés la veille après que tout le monde soit allé se coucher et réfrigérés jusqu'au dîner du lendemain.
Déléguer
Enfin, ne portez pas seul le fardeau du dîner. Au lieu de cela, impliquez toute la famille et attribuez à chacun des tâches pour que le processus se déroule plus facilement. Les adolescents peuvent préparer des plats d'accompagnement et aider à préparer les menus, les enfants peuvent mettre la table et aider à préparer la vaisselle, et votre mari peut s'occuper du gril. Même les tout-petits peuvent aider en portant des serviettes et des napperons à table. En déléguant des tâches, non seulement vous économisez du temps et de l'énergie, mais vous passez également du temps en famille, ce qui fait d'une pierre deux coups.
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