Rien ne dit plus que l'été que les barbecues au bord de la piscine, les douces nuits et les cocktails colorés avec des parasols au sommet. Bien qu'il soit amusant d'expérimenter lors de la préparation de boissons, voici cinq délicieux cocktails qui feront toujours mouche.
Quelqu'un est prêt pour un tour ?
En Australie, nous avons le style de vie estival. Dès que la température monte, la plage s'anime, le travail s'achève et on abandonne les vins réchauffants au profit de cocktails rafraîchissants. Les boissons fruitées et colorées ont une ambiance estivale et sont la base des bars de plage et des divertissements à domicile. Bien qu'il y ait autant de cocktails qu'il y a de plages dans ce pays, si vous savez comment concocter ces cinq cocktails - certains classiques et d'autres avec une touche - vous serez prêt pour toutes les occasions estivales.
Sangria au vin blanc
Version allégée de la boisson traditionnelle à base de vin rouge, la sangria au vin blanc est savoureuse mais pas aussi sucrée que les autres cocktails «girly». Mieux encore, c'est super facile à faire, mais rythmez-vous - c'est plus fort qu'il n'y paraît.
Meilleur pour: Servez des cruches de sangria avec un côté potins lors des soirées entre filles.
Ingrédients:
- 50 ml de jus de citron
- 250 ml de vin blanc (essayez le pinot gris ou le sauvignon blanc)
- 60 ml de rhum blanc
- 50 ml de sirop de sucre
- 10-15 feuilles de menthe
- Pommes, grenade, poires
Instructions:
- Mélanger le jus de citron, le vin, le rhum et le sirop de sucre dans une carafe. Ajouter les feuilles de menthe et les morceaux de fruits. Remuez le tout et garnissez de glaçons juste avant de vouloir le servir. Versez dans des verres à vin et dégustez !
Carpe Diem
Le carpe diem est un nouveau venu sur la scène des cocktails, mais goûtez-le une fois et vous découvrirez bientôt pourquoi il est là pour rester. Coloré et léger avec la quantité parfaite de douceur, cette concoction est vraiment une cruche de plaisir.
Meilleur pour: Apéritif en famille ou entre amis (et ça marche aussi avec des repas légers).
Ingrédients:
- 10 fraises, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 90 ml de jus de pomme
- 30 ml de jus de citron vert
- 150 ml de gin
- 8 feuilles de basilic
- 40 ml de champagne ou de vin mousseux
- 6 concombres
Instructions:
- Mélanger les fraises, le sucre et les jus jusqu'à consistance lisse. Verser dans un pichet de 1 litre sur de la glace.
- Ajouter le gin et le basilic et bien mélanger avant de verser le champagne ou le vin mousseux.
- Servir sur de la glace dans un grand verre et garnir d'une feuille de basilic et d'une tranche de concombre.
