Il n'y a aucune raison de travailler pendant le dîner lorsque vous avez ce dîner simple dans votre arsenal. Avec des ingrédients que tout le monde aime (et que vous avez probablement dans votre garde-manger), c'est idéal pour les nuits chargées lorsque vous êtes pressé.
Recette de pâtes tout-en-un au bacon, petits pois et parmesan
Ingrédients:
- 1 livre de pâtes gemelli (peut être remplacée par une autre pâte courte)
- 1 contenant (8 onces) de mascarpone
- 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé finement
- 2 tasses de petits pois surgelés, décongelés
- 3 cuillères à soupe de pesto préparé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 - 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 pincée de sucre
- 6 – 8 tranches de bacon Hormel Natural Choice, cuites et émiettées
- 1 tasse d'eau de pâtes réservée
Instructions:
- Préparez les pâtes selon les instructions dans de l'eau généreusement salée.
- Une fois cuites, réservez 1 tasse d'eau pour pâtes, puis égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.
- Incorporer le mascarpone jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu, suivi du parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis tous les ingrédients restants, en ajoutant l'eau des pâtes petit à petit jusqu'à ce que vous atteigniez la quantité désirée cohérence.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, du citron, etc., au goût, si désiré.
- Garnir de parmesan fraîchement râpé et de persil (facultatif) et servir chaud.
Cet article a été sponsorisé par Hormel.
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