Nous n'avons peut-être pas de chefs personnels, mais nous pouvons toujours manger comme des célébrités. Inspirez-vous de votre célébrité préférée et changez le menu familial avec l'un de ces plans de repas inspirés des célébrités.
![Illustration d'une femme confiante](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
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Mangez plus jeune
Inspiré par des célébrités sans âge comme Demi Moore et Halle Berry, Celia Westberry, auteur de Mangez-vous plus jeune sans effort, fait la promotion de recettes qui aident les célébrités à paraître et à se sentir plus jeunes :
- Mangez cinq petits repas riches en nutriments par jour pour augmenter le taux métabolique, maintenir votre poids et améliorer votre santé globale.
- Gardez votre garde-manger rempli de condiments, de tomates en conserve, de haricots, de lait de coco et de soja et de jus de fruits ou de légumes à 100 pour cent.
- Achetez au moins une fois par semaine les produits les plus fermes et les viandes les plus fraîches pour les repas les plus savoureux et les plus sains.
- Achetez des aliments frais en petites quantités, car vos portions seront plus petites. Les recettes de Westberry suivent les portions recommandées par l'USDA, qui peuvent sembler petites par rapport aux portions modernes, qui peuvent être jusqu'à quatre fois plus grandes.
Des plans de repas et des recettes sont disponibles dans Westberry's livre. Un menu du jour pourrait ressembler à ceci :
- Déjeuner: Oeuf, tranches de tomates, tranche de pain de grains entiers avec du beurre
- Casse-croûte: Jus d'orange frais et eau de source
- Déjeuner: Soupe, salade, tranche de pain de maïs, tisane
- L'heure du thé: Thé vert décaféiné, poignée de noix, abricots secs
- Dîner: Poisson à la sauce tomate, tasse de légumes cuits à la vapeur, 1/2 tasse de riz au pesto de persil
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Perdre du poids
Inspiré par Jennifer Hudson et Kelly Osbourne
Katie Fanok, un ancien concurrent sur Danse ton cul, a perdu près de 100 livres. Les plans de repas de Fanok gardent la nourriture excitante et saine et vous aident à maintenir le poids.
- Buvez 10 verres d'eau par jour.
- Coupez le sel - ne l'ajoutez à rien.
- Faites de l'exercice quotidiennement: étirements, marche, danse.
Perdre sept kilos en sept jours de menu :
- Déjeuner: Omelette du sud-ouest
- Casse-croûte: Pomme ou poire
- Déjeuner: Salade verte et protéines maigres (saumon, crevettes, poitrine de poulet)
- Casse-croûte: Sandwich à la dinde avec laitue et moutarde sur pain riche en fibres et faible en calories
- Dîner: Légumes verts cuits à la vapeur, protéines maigres, riz brun
- Casse-croûte: Barre au fudge hypocalorique
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Végétalien
Inspiré par Alicia Silverstone et Natalie Portman
Certaines personnes deviennent végétaliennes pour perdre du poids, mais d'autres apprécient les bienfaits pour la santé. Un régime végétalien peut inverser les maladies cardiaques, prévenir le cancer, réguler les déséquilibres hormonaux et plus encore. Par définition, un végétalien est une personne qui ne mange pas de viande, de volaille, de poisson, de fruits de mer, d'œufs, de produits laitiers ou d'aliments transformés avec des produits d'origine animale, comme la gélatine.
Un plan de repas végétalien pourrait ressembler à ceci :
- Déjeuner: Tofu brouillé, pain de blé entier, cantaloup
- Casse-croûte: Yaourt de soja, graines de lin
- Déjeuner: Salade de haricots noirs et patates douces, pamplemousse
- Casse-croûte: Mélange montagnard
- Dîner: Quinoa cuit, légumes grillés
Recettes végétaliennes gastronomiques >>
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Configuration du dimanche
Inspiré par Ali Landry et Alison Sweeney
La formatrice de célébrités Kathy Kaehler aide ses clients à manger sainement avec Sunday Set-Up. « Alors que c'est génial dans théorie », dit Kaehler, « préparer des repas sains, entiers et biologiques tous les soirs de la semaine peut être tout à fait le exploit. Au lieu d'insister sur la façon dont vous allez vous débrouiller nuit après nuit, Sunday Set-Up est votre solution d'anticipation.
- Première étape - Obtenez : Chaque dimanche, vous préparez vos repas de la semaine en faisant vos courses au marché de producteurs locaux ou au magasin d'aliments naturels.
- Deuxième étape - Préparation : Coupez vos légumes, faites bouillir vos œufs, faites cuire votre poulet. Préparez tous les aliments frais que vous utiliserez dans les recettes de la semaine à venir.
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Troisième étape - Stocker: Votre réfrigérateur et votre garde-manger doivent contenir les éléments essentiels suivants:
- Des légumes: Oignons hachés, chou rouge râpé, poivrons hachés, chou-fleur, tomates, chou frisé, brocoli
- Produits laitiers/protéines: Oeufs, poulet, haricots
- Glucides sains : Riz brun, pâtes de blé entier
- Sélectionnez une recette en utilisant un ou plusieurs des éléments ci-dessus, et voila!
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Macrobiotique
Inspiré de Madonna et Gwyneth Paltrow
Gwyneth Paltrow et Madonna ont beaucoup attiré l'attention sur le régime macrobiotique. Le régime alimentaire ne concerne pas un régime, c'est un mode de vie qui combine les principes bouddhistes zen avec un régime végétarien moderne. Le plan est de manger des aliments dans leur forme la plus naturelle, car la cuisson détruit leur valeur nutritionnelle. Les aliments sont faibles en graisses saturées et riches en fibres. Les aliments sont classés par usage :
- Utiliser souvent: Grains entiers, légumes à feuilles vertes, légumes ronds, racines, fèves de soja, thé vert, café à grains mélangés, eau de source
- A utiliser occasionnellement: Haricots, tofu, vinaigre, poisson, graines et noix, fruits secs, baies, fruits des arbres, jus de fruits clairs, bière biologique, vin, lait de soja, jus de légumes, tisanes
- Utiliser rarement/éviter : Produits à base de farine cuite au four, céréales raffinées, noix tropicales, fruits tropicaux, viandes rouges, volaille, produits laitiers, tomates, pommes de terre, édulcorants artificiels, boissons gazeuses, eau distillée, alcool fort
La plupart des aliments macrobiotiques sont préparés par cuisson sous pression, ébullition, blanchiment, cuisson à la vapeur, préparation de soupe, ragoût, sauté, pressage ou marinage.
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