Habillez vos légumes et trempez-les avec ces savoureuses tasses de parmesan – SheKnows

Faites-leur cette version plus saine de croustilles et de trempette servie dans de jolies petites coupes de parmesan.

Quiconque a des enfants à l'école sait qu'à la fin de la journée, ils rentrent à la maison affamés. Plutôt que de laisser vos enfants se bourrer le visage de croustilles, de bonbons ou d'autres malbouffes, pourquoi ne pas leur préparer une collation simple et tout aussi délicieuse lorsqu'ils franchissent la porte. Le parmesan frais est râpé et moulé dans un moule à muffins pour créer un petit bol qui contiendra une trempette au yogourt saine qui ira parfaitement avec des légumes frais.

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Recette de coupes de parmesan, trempette à l'oignon et légumes frais

Donne 6 portions

Ingrédients:

Pour la trempette

• 1 tasse de yogourt grec nature
• 2 cuillères à soupe de mélange de soupe à l'oignon en poudre
• 1 à 2 cuillères à soupe de babeurre ou de lait écrémé

Pour les coupes de parmesan

• 1-1/2 tasses de parmesan fraîchement râpé
• Spray de cuisson antiadhésif
• Un moule à muffins

Pour servir

• Poivrons frais tranchés
• Concombres
• Pois mange-tout
• Petites carottes

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la trempette et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
2. Préchauffer le four à 375 degrés F et vaporiser le moule à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
3. Répartir le parmesan entre 6 moules à muffins et presser fermement.
4. Cuire au four pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à devenir doré. Retirer du four et laisser reposer une minute pour refroidir légèrement.
5. Pendant qu'il est encore légèrement chaud, retournez le moule à muffins pour retirer les moules à fromage et réservez.
6. Lorsque vous êtes prêt à préparer les coupes à fromage, versez la trempette au centre de chacune des coupes.
7. Transférer dans une assiette de service et utiliser des poivrons frais, des carottes, des concombres et des pois mange-tout comme « chips ».

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