Trop de casseroles et de poêles à laver après un dîner spaghetti? Je vous ai couvert avec ce repas complet (et délicieux) en une seule casserole.
Réduisez le temps que vous passez à vous laver après un dîner spaghetti typique. Essayez cette recette de spaghetti et sauce à la viande et préparez le tout dans un faitout ou une grande casserole. C'est exact. Un pot.
Je dois admettre que j'étais un peu sceptique quant à ce que je finirais avec pour le dîner en essayant cette méthode de préparation. Comment est-il possible que je n'aie pas eu à faire bouillir les pâtes dans l'eau? Mon scepticisme a été éliminé après que je me sois retourné et que j'aie goûté une cuillère à soupe de ces spaghettis à la sauce à la viande. Et à ma grande joie, le nettoyage a été un jeu d'enfant.
Recette de spaghettis en une seule casserole avec sauce à la viande
Pour 4 personnes
Recette inspirée de Goût de la maison
Ingrédients:
- 3/4 livre de boeuf haché
- 1/4 tasse d'oignon en dés
- 1/3 tasse de poivrons doux en dés, graines et membrane enlevées
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1-1/2 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés dans le jus
- 1 boîte (29 onces) de sauce tomate
- 1 tasse d'eau
- 8 onces de spaghettis non cuits
- Basilic frais comme garniture (facultatif)
- Fromage pecorino ou parmesan, râpé, comme garniture (facultatif)
Instructions:
- Ajouter le bœuf haché dans un faitout (ou une grande casserole) à feu moyen. Cuire jusqu'à cuisson complète, puis égoutter et remettre le bœuf haché dans la casserole.
- Ajouter l'oignon et les poivrons et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2-3 minutes. Ajouter l'ail, le sel, le poivre noir, l'origan séché, les flocons de piment rouge, les tomates en dés dans le jus, la sauce tomate et l'eau. Mélanger pour combiner.
- Augmenter le feu à vif pour amener le mélange à ébullition.
- Ajouter les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement (juste une minute environ). Ajouter le couvercle, réduire le feu pour laisser mijoter et cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres et cuits à votre goût.
- Servir dans des bols individuels garnis de basilic et de copeaux de fromage.
Qui n'aime pas un repas tout-en-un ?
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