Les boules de rhum sont un dessert par excellence offert lors de nombreuses fêtes de fin d'année. Offrez à vos hôtesses de vacances préférées un bain de ces délicieuses boules de rhum.
Les boules de rhum sont un dessert par excellence offert lors de nombreuses fêtes de fin d'année. Offrez à vos hôtesses de vacances préférées un bain de ces délicieuses boules de rhum.
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Boules au rhum des fêtes
Rendement 32
Ingrédients:
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- 2 tasses de chapelure de biscuits au gingembre
- 1-1/2 tasses de pacanes
- 1 tasse de sucre glace
- Une généreuse pincée de gingembre moulu
- Une généreuse pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/3 tasse de rhum
- 1 tasse de noix de coco finement râpée
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Instructions:
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- Placer 2 tasses de chapelure de biscuits dans un grand bol.
- Broyer finement les pacanes au robot culinaire. Ajoutez-les dans le bol.
- Ajouter le sucre, le gingembre et le sel, en remuant pour combiner. Incorporer le sirop et le rhum.
- Réfrigérer pendant 30 minutes.
- Étaler la noix de coco dans un bol peu profond.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, prélever des cuillerées du mélange de rhum et former des boules de 1 pouce.
- Rouler les boules dans la noix de coco. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de silicone.
- Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
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Suite recettes de vacances végétaliennes!
