La plupart d'entre nous ont une assez bonne idée des aliments qui ne doivent être consommés qu'avec modération, mais dans un geste inhabituel, un nourriture Le géant a mis en garde les consommateurs contre leurs produits qui ne sont propres à la consommation qu'une fois par semaine.
Suite: Les cupcakes en cornet de crème glacée vous tromperont de la manière la plus délicieuse
Parmi les produits Mars Food étiquetera « occasionnel » au lieu de « tous les jours » sont la sauce à lasagne Dolmio, les kits pour four au pesto, carbonara et macaroni, et les sauces orientales Uncle Ben's - qui sont plus riches en sel, sucre et graisse pour maintenir le goût "authentique". Selon la BBC, environ 5% des produits de l'entreprise seront étiquetés "occasionnels".
Mars a déclaré avoir pris en compte tous les ingrédients qui entreraient dans la préparation d'un repas complet à l'aide du produit, et pas seulement (par exemple) la sauce orientale elle-même, lors de l'appel entre « occasionnel » et « tous les jours ». Son site Internet sera mis à jour au cours des prochains mois avec la liste des produits à ne pas consommer plus d'une fois par semaine, estimée à 5% de la production mondiale de l'entreprise. portefeuille.
Suite: 8 étapes pour créer le paradis du rosbif sur terre
En plus d'aider les clients à faire la différence entre les produits qu'ils peuvent manger tous les jours et ceux qu'ils ne devraient pas manger plus d'une fois par semaine, l'initiative Mars Food « Santé et bien-être Ambition » inclura une composition nutritionnelle améliorée des produits dans l'ensemble de ses portefeuille, comme la réduction du sodium de 20 % en moyenne d'ici 2021 et la réduction du sucre ajouté dans un nombre limité de sauces et de sauces légères repas d'ici 2018. Tous les produits en pot à base de tomates comprendront au moins une portion de légumes, et le les options multigrains seront élargies de sorte que la moitié de tous les produits à base de riz incluront des grains entiers et/ou légumineuses.
De nombreuses questions se posent suite à l'annonce de Mars Food. Est-ce un geste audacieux ou « suicide de marque? » demandé Semaine des relations publiques. Est-ce que d'autres entreprises prendront l'exemple de Mars Food et créeront un étiquetage plus responsable? La taxe sur le sucre, annoncée par le chancelier George Osborne dans son récent budget, devrait-elle s'appliquer à tous les aliments et pas seulement aux boissons gazeuses? Et, surtout, les personnes qui remarqueront l'étiquette « occasionnelle » seront-elles celles qui ont le plus besoin de conseils nutritionnels ?
Le message est clair, quelle que soit l'étiquette qu'on lui donne. Quoi que vous cuisiniez, des ingrédients frais toujours l'emportent sur les aliments transformés.
Les recommandations quotidiennes pour les adultes sont de 70 g de graisses, 20 g de graisses saturées, 90 g de sucre et 6 g de sel par jour.
Suite: Une lettre ouverte à Michael Bublé sur la façon dont il mange du maïs
