Connaître les aliments les plus sains pour nourrir votre famille est une chose. En fait, faire manger ces aliments à vos enfants est un tout autre travail. Et parfois, cela peut être une bataille. Voici comment encourager alimentation équilibrée habitudes et une relation positive avec la nourriture dans votre ménage.
La relation de votre enfant avec la nourriture commence à la maison. Voici comment vous assurer que votre famille apprend à manger sainement et à développer une attitude positive. association avec les repas, les collations et la nourriture en général afin qu'ils puissent se mettre sur la bonne voie pour manger toute leur vie bien.
Étape 1: Donner l'exemple
Vous voulez encourager vos enfants à mieux manger sans provoquer de gémissements et de gémissements à propos des légumes? Christine Woods, M.D., pédiatre conseil USANA et auteur de Comment amener les enfants à bien manger et à l'aimer
, dit: « Montrez votre propre plaisir à manger des aliments sains. Essayez de nouveaux fruits et légumes. Des études montrent que les enfants suivront les choix alimentaires de la mère et que la plupart des préférences alimentaires sont fixées entre deux et trois ans.Étape 2: Prenez vos repas ensemble
Même si les activités, le travail et les heures de coucher précoces peuvent rendre difficile le dîner en famille tous les soirs de la semaine, faites un effort pour prendre vos repas ensemble aussi souvent que possible. Selon Woods, des études ont montré que les adolescents qui dînent à la maison sont plus susceptibles d'avoir une alimentation plus saine.
Étape 3: Tracez des limites
Vous êtes une maman, mais vous n'êtes pas une cuisinière de courte durée. « C'est le travail des parents de choisir ce qu'il faut offrir », explique Woods. "Les enfants apprendront à tenir bon pour" leurs aliments "et seront moins susceptibles d'essayer de nouvelles choses que vous avez préparées", explique Woods. Au lieu de casser automatiquement le macaroni au fromage ou les doigts de poulet au premier signe de protestation, continuez de proposer à votre enfant des aliments qu'il a peut-être évités dans le passé. « Les tout-petits en particulier peuvent refuser un aliment un jour et l'aimer le lendemain », ajoute-t-elle.
Étape 4: Surveillez la taille des portions
Il est important de respecter l'appétit de votre enfant et de lui permettre d'arrêter de manger lorsqu'il est rassasié, conseille Woods. En fait, des études ont montré que donner aux jeunes enfants des repas plus copieux que leur âge peut entraîner une suralimentation. Évitez de proposer un assortiment d'options dans une tentative désespérée de fournir une subsistance de quelque sorte que ce soit. Offrez de petites premières portions, puis offrez une deuxième portion si votre mangeur a encore faim. « Permettez à votre enfant de choisir la quantité à manger », ajoute-t-elle.
Étape 5: Laissez la nourriture faire son travail
On sait que les parents utilisent la nourriture pour occuper les enfants ou servir de pot-de-vin ou de récompense. "N'utilisez pas de nourriture pour essayer de changer de comportement", dit Woods. Bien qu'il soit important de prévoir des collations - idéalement, des aliments amusants pour les doigts comme des lanières de légumes ou des fruits - essayez d'éviter offrir une gamme constante de friandises dans la voiture ou les enfants commenceront à associer les promenades en voiture ou l'ennui à manger.
Étape 6: Rendre disponible des aliments sains
Avez-vous des pots de bonbons et des biscuits rangés à portée de main dans votre cuisine? Ou avez-vous un bol de fruits sur la table et des légumes tranchés prêts dans le réfrigérateur? En gardant les choix alimentaires sains à portée de main et les options moins nutritives hors de vue, les options les plus saines sera mangé plus souvent, dit Woods, qui suggère quelques-unes des collations amusantes suivantes pour les personnes particulièrement difficiles mangeurs :
- Optez pour le calcium et les protéines: Fromage cottage dans un cornet de crème glacée garni d'amandes effilées et de fruits frais ou secs.
- Frites saines à faire soi-même: Couper les patates douces en quartiers ou en tranches et arroser d'huile d'olive. Cuire au four à 375 pendant 20-30 minutes jusqu'à cuisson complète.
- Obtenez tremper: Une trempette aux fruits saine peut être préparée avec du yogourt à la vanille, de la cannelle ou de la muscade. Brochette de fruits sur un bâton de brochette pour une collation amusante.
- Mieux qu'un milkshake: Préparez un smoothie aux fruits sain avec des fruits frais et/ou surgelés.
Vous voulez plus d'idées d'alimentation saine, de suggestions de collations et de recettes? Vérifier De grandes attentes: la meilleure nourriture pour votre bébé et votre tout-petit ou Nourriture simple pour les familles occupées, par De vraies mamans de nourriture Jeannette Bessinger et Tracee Yablon-Brenner.
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