Si vous êtes un amateur de sandwich, le fromage grillé n'est pas étranger. Mais avec quelques ajouts savoureux, votre sandwich au fromage de base sera transformé en une affaire gastronomique.
Avril est le mois du sandwich au fromage grillé et aujourd'hui, c'est la journée nationale du fromage grillé! Avec tout le fromage et le pain artisanaux à portée de main ces jours-ci, jeter une tranche de fromage fondu sur du pain blanc ne suffit plus. Les possibilités sont infinies pour les sandwichs alléchants que vous pouvez concocter en combinant différents fromages, viandes, condiments ou encore légumes rôtis.
Recette de base de sandwich au fromage grillé
Utilisez cette méthode comme point de départ pour votre propre création de fromage grillé gastronomique.
Donne 1
Ingrédients:
- 2 tranches de pain français d'environ 1/2 pouce d'épaisseur
- Fromage en tranches
- Beurre non salé, ramolli
Instructions:
- Étalez la quantité désirée de fromage sur une tranche de pain. Posez l'autre tranche de pain sur le fromage. Étalez généreusement le dessus du pain avec du beurre, puis retournez le sandwich et étalez le beurre de l'autre côté.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsqu'il est chaud, placez le sandwich dans le moule. Laisser cuire jusqu'à ce que le dessous du pain soit doré et croustillant. Retourner le sandwich et répéter pour l'autre côté.
- Remarques: Cuire le sandwich lentement pour s'assurer que le fromage fonde complètement. Lorsque vous ajoutez d'autres ingrédients dans un sandwich, placez du fromage des deux côtés du pain pour vous assurer que le sandwich se tienne mieux lorsqu'il est cuit.
Recette de sandwich au fromage grillé au steak au fromage Philly
Une variante du sandwich Philly classique.
En utilisant la recette de base du sandwich au fromage grillé ci-dessus, construisez le sandwich en utilisant les éléments suivants :
- Fromage suisse en tranches
- Rôti de bœuf
- Oignons caramélisés et poivrons rouges*
- Mayonnaise
*Caraméliser les oignons et les poivrons en les éminçant finement et en les cuisant dans un filet d'huile à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Recette de sandwich au fromage grillé au bacon du sud-ouest épicé
Comme un BLT, mais en mieux. Les jalapenos marinés et l'avocat crémeux mettent ce fromage grillé sur le dessus.
En utilisant la recette de base du sandwich au fromage grillé ci-dessus, construisez le sandwich en utilisant les éléments suivants :
- Fromage Monterey Jack en tranches
- Bacon cuisiné
- Purée d'avocat
- Jalapenos marinés hachés
- Tomates hachées
- Mayonnaise
Recette Sandwich grillé pomme, figue et gruyère
Vous avez presque l'impression de manger un dessert pour le déjeuner avec cette version sucrée d'un fromage grillé.
En utilisant la recette de base du sandwich au fromage grillé ci-dessus, construisez le sandwich en utilisant les éléments suivants :
- Fromage Gruyère en tranches
- Pomme en fines tranches
- Confiture de figue
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