Lorsque les enfants sont impliqués, l'heure des repas peut souvent être une expérience épuisante pour les parents. Les petits mangeurs capricieux, agités et anxieux peuvent rendre très difficile de se concentrer sur la convivialité familiale. Mais n'ayez crainte! Vous pouvez créer des heures de repas paisibles si vous êtes prêt à changer certaines habitudes familiales enracinées.
Katja Rowell, M.D., est une mère, un médecin de famille, une spécialiste de l'alimentation comportementale des enfants et fondatrice de Family Feeding Dynamics. Son point de vue unique sur la nourriture et l'heure du repas vous aidera à réévaluer l'expérience de votre famille autour de la table.
Comment nourrissez-vous vos enfants?
En tant que parents, nous nous efforçons de fournir repas sains et collations, mais offrir aux enfants des aliments nutritifs ne leur apprend pas à manger. "L'un des cadeaux les plus fondamentaux que nous puissions offrir à un enfant est de se sentir bien en mangeant - de faire de la table familiale un endroit où un enfant veut être", explique Rowell. « Quand les parents ont des stratégies d'alimentation qui fonctionnent et comprennent comment se nourrir d'une manière appropriée au développement sans lutte de pouvoir, les enfants se sentent mieux en mangeant et font mieux avec le temps. Lorsqu'il s'agit de savourer un repas paisible, essayez en se concentrant sur
Une relation alimentaire saine
Vous avez probablement entendu parler d'une relation saine avec la nourriture, mais quelle est votre relation avec l'alimentation? Vous pouvez travailler dur dans la cuisine pour créer des chefs-d'œuvre nutritifs, mais une relation alimentaire saine se joue dans l'interaction autour de la table. Un repas doit être l'occasion pour une famille d'approfondir ses relations et de se détendre, mais cela se passe rarement ainsi. "Je pense que l'un des plus gros problèmes est que les parents veulent désespérément tout faire" correctement "", explique Rowell. "Malheureusement, la norme en matière d'alimentation est si anormale que nous pensons que nous sommes censés être obsédés par les portions ou groupes d'aliments, que nous sommes censés nous battre avec nos enfants à propos des légumes, ou qu'ils ne sont censés manger que macaroni au fromage.
La vraie crise
La plupart d'entre nous connaissent les problèmes de troubles de l'alimentation et obésité, mais selon Rowell, "nous sommes vraiment dans une crise alimentaire". Les enfants ressentent la pression d'être minces et les parents ressentent la pression de fournir une nutrition, ce qui crée une tension autour des aliments qui font surface au moment des repas. «Des études montrent que la plupart des parents ressentent une pression lorsqu'ils se nourrissent», explique Rowell. « Cela rend très difficile pour les enfants de se mettre à l'écoute de leurs signaux innés de faim et de satiété. Lorsque ces signaux internes sont ignorés à maintes reprises, les enfants sont plus susceptibles de manger plus ou moins que ce qui est sain pour eux.
Stratégies d'alimentation
Le Dr Rowell propose les stratégies d'alimentation suivantes pour aider à créer un repas paisible :
- Suivez la division des responsabilités (initiée par Ellyn Satter M.S., R.D.): au-delà de la petite enfance, le parent décide Quel, lorsque et où un enfant mange. On s'attend à ce que l'enfant se présente et mange autant ou peu qu'il veut de ce qui est fourni.
- Asseyez-vous pour les repas et les collations toutes les deux à trois heures pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire, et toutes les trois à quatre heures pour les enfants plus âgés.
- Ne cuisinez pas d'aliments spéciaux pour votre enfant. Ayez toujours quelque chose que votre enfant peut manger sur la table.
- Associez des aliments inconnus avec des aliments acceptés.
- Continuez à servir les aliments que vous voulez manger.
- Mangez avec vos enfants.
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