Les acides gras oméga-3 sont essentiels à une bonne santé. Malheureusement, notre corps ne les fabrique pas, nous devons donc les consommer par le biais d'aliments ou de suppléments. Les poissons gras, les noix et certaines huiles sont toutes d'excellentes (et délicieuses) sources d'oméga-3 qui enrichissent le cerveau, sont bons pour le cœur et anti-inflammatoires.
Noix
La recherche montre que les noix sont riches non seulement en oméga-3, mais aussi en vitamine E et en antioxydants. Pour tirer le meilleur parti de ces noix savoureuses, mangez-les entières et laissez la peau. N'oubliez pas que les noix ne sont pas faibles en calories, alors consommez-les avec modération.
Pain aux bananes aux noix
Les noix ajoutent un croquant satisfaisant aux produits de boulangerie classiques comme le pain aux bananes et les biscuits à l'avoine.
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Kale aux noix et parmesan
Ce plat d'accompagnement d'hiver chaud contient deux ingrédients riches en oméga-3: des noix grillées et de l'huile d'olive.
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Noix confites
Les noix confites saupoudrées sur un lit de verdure feront un amateur de salade, même pour les plus difficiles.
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Salade de poulet à la roquette et aux noix grillées
Mélangez une poignée de noix dans votre salade de poulet ou votre salade de thon pour une grosse dose d'oméga-3 à l'heure du déjeuner.
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Côtelettes de porc farcies aux pommes, noix et gruyère
Ajoutez quelque chose d'inattendu à la soirée de côtelettes de porc en farciant vos côtelettes d'un délicieux mélange de pommes, de noix et de fromage.
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Brie au four avec noix de Californie au curry
Vous partez pour un repas-partage? Partagez l'amour des oméga-3 en apportant ce délicieux brie cuit au four avec des noix au cari.
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Orzo aux épinards et noix
Vous cherchez des aliments réconfortants nutritifs? Ce plat d'accompagnement d'orzo est facile à préparer et se marie parfaitement avec du poulet ou du poisson.
