La chef pâtissière Romina Rasmussen de Les Madeleines Patisserie & Cafe à Salt Lake City, Utah souhaite que vous sachez que vous pouvez retirer vos saveurs d'automne préférées de votre assiette et vous faire plaisir en sirotant directement dans un agresser. La recette de la tarte aux pommes liquide du chef Romina est une boisson chaude inspirée de l'automne qui respire la pomme, la cannelle, la cardamome et la citrouille. S'adonner aux saveurs de la saison ne se limite pas à une fourchette ou une cuillère - cette recette de boisson des Fêtes deviendra rapidement votre nouveau plaisir coupable préféré. 
Chef pâtissière Romina Rasmussen de Pâtisserie & Café Les Madeleines à Salt Lake City, Utah veut que vous sachiez que vous pouvez retirer vos saveurs d'automne préférées de votre assiette et vous faire plaisir en sirotant directement dans une tasse. La recette de la tarte aux pommes liquide du chef Romina est une boisson chaude inspirée de l'automne qui respire la pomme, la cannelle, la cardamome et la citrouille. S'adonner aux saveurs de la saison ne se limite pas à une fourchette ou une cuillère - cette recette de boisson des Fêtes deviendra rapidement votre nouveau plaisir coupable préféré.
Tarte Aux Pommes Liquide
Pour 1 personne
Ingrédients:
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- 12 onces de cidre de pomme
- 1 sachet de thé Assam ou autre feuille de thé entier noir fort
- 1 cuillère à soupe Sirop de Citrouille aux Épices
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse*
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Instructions:
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- Porter le cidre à ébullition dans une petite casserole.
- Placez le sachet de thé dans une tasse. Verser le cidre sur le sachet de thé. Infuser pendant 5 minutes. Retirez et jetez le sachet de thé.
- Ajouter le sirop de tarte à la citrouille. Incorporer la crème.
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*Note du cuisinier: La recette originale demande de la crème épaisse, adaptée aux végétariens. Pour le rendre compatible avec les végétaliens, remplacez-le par votre alternative à la crème préférée.
