Avez-vous déjà essayé l'un de ceux-ci sur votre des gamins? « Encore une bouchée! » « Vous pouvez prendre un dessert lorsque vous avez terminé vos légumes. » Ou le célèbre Clean Plate Club. Comment cela a-t-il fonctionné pour vous? Si vous faites partie des millions de parents dont les enfants n'appartiennent pas au Clean Plate Club et ne mangent pas tous leurs légumes, rassurez-vous.
Bien que ces mots aient peut-être émaillé votre propre enfance, il existe des raisons très positives pour lesquelles le Clean Plate Club n'est plus considéré comme le meilleur moyen d'apprendre à vos enfants à manger sainement. Je pourrais vous montrer une myriade d'études — toutes démontrant que forcer vos enfants à manger ne sert qu'à pousser la plaque plus loin, ou à l'extrême peut conduire à l'obésité.
Ne savons-nous pas déjà que crier et exiger n'est pas un moyen d'inciter les gens à faire des choses? Tu sais ce qu'ils disent. Vous pouvez conduire un cheval à l'abreuvoir, mais vous ne pouvez pas faire manger du brocoli aux enfants.
Ce qui m'amène à mon deuxième point. Pourquoi voulons-nous que nos enfants mangent tout leur brocoli, afin que, lorsqu'ils sont rassasiés, nous puissions les laisser trop manger au dessert? Qu'essayons-nous de leur apprendre? Que tu peux manger du chocolat, à condition de manger d'abord un arbre de brocoli? Que vous devriez manger même quand vous n'avez pas faim ?
Dans le passé, on pouvait penser que ces techniques fonctionnaient. Dans ce cas, la société se serait retrouvée avec un héritage d'adultes ayant une alimentation saine. Ce n'est clairement pas le cas. Oui, vous avez peut-être survécu à l'enfance et êtes devenu un adulte qui mange de la « nourriture pour adultes », mais mangez-vous sainement? Mangez-vous trop?
Il y a de fortes chances que si vous vivez dans un monde développé, la réponse est « oui », vous mangez trop. Nous avons été formés en tant que nation à manger ce qui est mis devant nous. Le plus souvent, c'est de la malbouffe. Les statistiques parlent d'elles-mêmes. Aux Etats-Unis plus d'un tiers des adultes sont obèses et près de 20 pour cent des enfants ont des problèmes de poids. Voilà pour les avantages du Clean Plate Club.
De nos jours, les parents se retrouvent dans une énigme. Ils mènent une vie bien remplie, jonglant entre vie de famille et vie professionnelle. Nous voulons tout. Nous voulons travailler dur, gagner beaucoup et avoir le temps de communiquer avec nos enfants. Nous oublions qu'une partie fondamentale de cela est de nourrir nos enfants. Nous savons qu'ils devraient manger de la bonne nourriture, ils devraient manger quelque chose de vert. C'est ce que disent tous les livres, non? Mais nous ne savons pas comment nous y prendre. Nous sommes passés d'une société qui tourne autour de la table du dîner à une vie menée à toute allure d'une date de jeu à l'autre. La nourriture est quelque chose qui vient dans de petits paquets que nous utilisons comme pot-de-vin pour les faire taire entre les rendez-vous.
Pas étonnant que beaucoup d'entre eux n'aiment pas leurs légumes. Ils regorgent du type de calories artificielles qui brillent.
Alors comment faire profiter vos enfants de leurs légumes? Est-ce même possible, étant donné nos vies trépidantes? Oui, c'est remarquablement facile quand on sait comment.
Je suppose, si vous êtes comme la plupart des gens, que nous sommes face à un cas de « trop de déchets et pas assez de légumes ». C'est un problème facile à résoudre. Coupez les déchets, donnez-leur des légumes. Faites-leur savoir qu'ils n'ont pas à manger ce qu'ils ne veulent pas. Assurez-vous simplement de ne pas leur donner de la camelote à la place.
« Mais ils ne mangent pas les légumes! » tu gémit. Elles vont. Ils ne sont pas obligés de manger tous leurs légumes tout le temps, mais si vous leur donnez des aliments sains tout au long de la journée, ils en mangeront une partie, même si ce ne sont que les morceaux qu'ils aiment. C'est très bien. C'est un début. Ils n'ont pas à manger de brocoli à l'heure du dîner s'ils ont bien mangé le reste de la journée. S'ils ont fait le plein d'aliments sains toute la journée et qu'ils n'ont pas faim pour le dîner, ne les laissez pas manger.
Enseignez-leur de bonnes habitudes et apprenez à leur faire confiance, et nous développerons une nation de mangeurs sains qui profiteront de tous les avantages pour la santé à long terme d'une alimentation saine.
