Lorsqu'il viendra chez vous, armez-vous de cette recette de cocktail et préparez-vous à l'éblouir.
Comment faire le cocktail parfait pour lui
Il est chez toi pour la première fois. Tu es ravissante, il a l'air sexy et un cocktail s'impose. Qu'est-ce que tu lui fais?
Avant de vous le révéler, sachez que nous ne pouvons pas en prendre tout le crédit. Nous avons appelé le mixologue sexy new-yorkais Alex Ott (c'est lui, ci-dessus !), co-créateur de Pitié boisson préventive contre la gueule de bois, et a obtenu son opinion toujours aussi masculine sur la boisson qui l'impressionnerait si une femme la préparait pour lui - si elle avait autant de chance.
Avant de mélanger :
"Ce cocktail doit être ancré dans sa mémoire, comme le sont ses souvenirs d'enfance", dit Ott. « Comme le lait maternel pour un bébé, ce devrait être le cocktail d'une nuit qu'il n'oubliera jamais. Tout est question de combinaisons de saveurs: laissez le cocktail parler de lui-même et surprenez-le. Il ne devrait pas pouvoir le démonter. Si vous faites cela, vous pouvez profiter de lui, le manipuler et le stimuler d'une très bonne manière.
Ummmm, tu nous as fait "profiter", Alex. (Pâmoison!)
La boisson:
C'est un cocktail qui est après le cœur d'un homme. "C'est le GQ de cocktails. C'est le James Bond – en fait, meilleur que James Bond – des cocktails », dit Ott.
La Vanille Tabac
Ingrédients:
1/2 once de miel
pincée de bois de santal
un trait d'extrait naturel de vanille (ou un trait de vodka à la vanille)
1 cc de confiture de figues
2 1/2 onces de jus de poire
1 1/2 oz de rhum épicé, de bourbon ou de scotch single malt
Instructions:
1. Tout d'abord, liquéfiez ce miel, ce qui n'est pas aussi compliqué qu'il y paraît: il suffit de mélanger deux parties de miel dans une casserole avec une partie d'eau chaude (c'est une demi-once de miel et un quart si une once d'eau par cocktail), chauffez-le et remuez ce. Laisser refroidir, puis verser le miel dans un shaker rempli de glaçons.
2. Dans ce shaker (vous pouvez obtenir un solide chez Crate and Barrel si vous n'en avez pas déjà), mélangez le bois de santal, la moitié du miel liquéfié mélange, l'extrait naturel de vanille (ou vodka à la vanille), la confiture de figues, le jus de poire, et quelle que soit l'alcool que vous êtes à l'aide de. Secouez-le vigoureusement pendant 10 secondes, puis versez-le sur un verre à whisky rempli de glaçons.
3. Garnissez votre boisson géniale avec une roue de citron vert (pas un quartier de citron vert - un cercle complet; sinon, il pensera à une boîte de nuit, dit Ott) ou à une tranche de poire.
Si vous voulez donner un coup de fouet à cette recette, infusez le miel avec des feuilles de tabac. Mettez une cuillère à café de tabac naturel sur le miel avant de le liquéfier, et dans les 20 secondes, le miel absorbera la saveur.
Que faire et que dire pendant que vous mixez :
Voici quelques conseils de pro sur la façon de plaisanter avec votre rendez-vous pendant que vous préparez la boisson :
« Ne le bombardez pas d’informations sur ce que vous faites. Gardez-le un peu secret », dit Ott. «Mais les hommes aiment évidemment les femmes intelligentes. Ils sont excités par eux, alors pendant que vous préparez la boisson, donnez-lui un peu de trivia. Vous pouvez dire: « J'utilise de la vanille parce que c'est l'épice la plus utilisée au monde. Savez-vous de quelle plante il provient? Eh bien, la gousse de vanille vient de l'orchidée. » Les petites informations qui fascinent sont la façon dont vous attirez l'attention de quelqu'un en premier lieu. C'est quelque chose de très sexy.
Et après les cocktails sont versés? Profitez - et épatez-le à la fois avec votre intellect et vos ruses féminines.
Aussi: le réfrigérateur de chaque fille doit contenir quelques canettes de Mercy, que vous sirotez avant d'aller vous coucher si vous avez pris un cocktail ou deux trop profond. Stocker!
Crédit photo: Reka Nyari
