Manger plus sainement est souvent une résolution du Nouvel An, mais qu'est-ce que cela signifie de toute façon? Est-ce plus de fruits et légumes frais? Des viandes plus maigres? Moins de graisses? Plus de céréales? Quoi que cela signifie pour vous, ajuster votre alimentation et celle de votre famille est un processus qui prend du temps. Cela en vaut aussi largement la peine !
Chaque famille se met à manger des ornières, et après l'indulgence de la saison des vacances, le désir parental d'une alimentation familiale plus saine est commun. Une réévaluation régulière des habitudes alimentaires tout au long de l'année peut vous aider à maintenir l'objectif d'une alimentation plus saine – et à ne pas tomber dans ces mêmes ornières année après année.
Tout d'abord, identifiez votre objectif
Décidez de ce que vous voulez atteindre en ajustant vos habitudes alimentaires et soyez prêt à apporter ces changements par étapes. Si vous souhaitez réduire ou éliminer les aliments transformés au profit des aliments frais (ce qui est génial !), rappelez-vous que le faire par étapes a beaucoup plus de chances de réussir. Tout comme les objectifs d'exercice, il s'agit d'un processus. Vous ne vous sentirez pas en meilleure santé instantanément, mais vous le serez bientôt. Patience!
Obtenez l'adhésion de la famille, ou au moins l'acceptation
Lorsque vous décidez de modifier vos habitudes alimentaires qui affecteront toute la famille, incluez-les dans le processus et procédez par étapes. Lorsque votre famille comprend ce qui se passe et pourquoi, il y a moins de chances qu'il y ait des gémissements à table. Je ne dis pas qu'il n'y aura pas de gémissements, mais ce seront au moins des gémissements avec une certaine compréhension derrière eux.
Par exemple, si votre famille avait l'habitude d'avoir certaines frites disponibles pour les collations, parlez-leur de réduire la quantité de chips qu'ils mangent et substituer leurs fruits frais préférés - et lui donner du temps Cadre. De même avec les plats préférés. Ils peuvent résister au début, mais après un certain temps, ils s'habituent au changement. Mes enfants ont complètement oublié une certaine marque de pépites de poulet que j'achetais – en partie parce que nous Je n'en ai pas eu depuis si longtemps et en partie parce que les lanières de poulet marinées que je prépare sont beaucoup plus savoureuses (et plus sain).
Il y aura des trébuchements en cours de route – il y en aura! Mais persévérez. Avant que vous ne vous en rendiez compte, vos enfants demanderont l'un de vos repas sains plutôt qu'un ancien favori transformé - et c'est un sentiment formidable.
Offrez-vous une cure de jouvence de garde-manger
Je déteste gaspiller de la nourriture, mais je ne crois pas non plus qu'il faut manger de la nourriture simplement parce qu'elle est là. Il y a des articles d'achat impulsif stupides dans mon garde-manger en ce moment, et je dois m'en débarrasser. Au moins une fois par an, je parcoure le garde-manger et je me débarrasse des objets du passé, bizarres ou généralement inutilisables. Il y a souvent quelques denrées non périssables que je peux donner à une banque alimentaire, mais la plupart du temps, ce ne sont que des erreurs d'achat. Bien que je me sente stupide d'avoir gaspillé de l'argent pour les acheter, si nous n'allons pas les manger de manière réaliste, ils doivent partir.
Planifiez vos repas – tous
La planification détaillée des repas est l'une des façons dont je m'assure que nous mangeons des aliments sains de manière équilibrée et que nous maîtrisons le budget alimentaire. J'ai du temps le dimanche après-midi pour préparer un plan de repas pour la semaine, rédiger une liste d'épicerie et faire les courses. En utilisant les circulaires du marché, les coupons du dimanche et les sources de recettes saines préférées, je prévois une semaine de repas pour nous tous et, espérons-le, très peu de déchets.
En faisant mon plan de repas, je reçois l'avis de la famille. J'essaie de considérer les favoris des enfants et j'essaie de ne pas devenir trop ésotérique avec eux. Mais encore une fois, essayer quelque chose de nouveau est une excellente pratique pour tout le monde et on ne sait jamais ce qui pourrait rester !
Lire les étiquettes
Bien que mon marketing soit axé sur les aliments frais, certains articles en conserve et en pot se retrouvent nécessairement dans mon panier. Dans ces cas, je lis chaque étiquette. Parfois, j'aime ce que je vois. Parfois, je ne le fais pas.
Lorsque, par exemple, le sucre figure en bonne place sur la liste des ingrédients des boulettes de viande surgelées, elles retournent dans le congélateur au profit d'une marque avec plus de « vrais » aliments que de garnitures. J'essaie également d'éviter l'huile de soja partiellement hydrogénée et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ces directives simples ont fait une réelle différence dans la qualité de la nourriture dans notre maison.
Cependant, il est parfois très difficile d'éviter ces ingrédients moins que souhaitables. Il y a des moments où il y a un décalage entre le maintien du budget de l'épicerie et de meilleurs ingrédients. Je suis descendu de chaque côté de la ligne à plusieurs reprises – et ce n'est pas grave. Établir des habitudes alimentaires plus saines pour moi-même et la famille est un processus – et parfois le budget joue un rôle dans ce processus. (Bien que cela n'ait toujours aucun sens pour moi que les aliments moins transformés coûtent souvent plus cher !)
Ces étapes simples, entre autres, peuvent vous aider à nourrir votre famille avec des aliments plus sains et plus diversifiés. Il peut y avoir un peu plus d'efforts au début, mais bientôt une alimentation plus saine deviendra une habitude pour vous tous.
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