Ne dépensez pas jour de match coincé dans la cuisine! Préparez l'une de ces trempettes faciles et agréables pour le public lors de l'émission d'avant-match. Chacun est assez simple et rapide pour que vous puissiez utiliser des pauses publicitaires pour remplir au besoin. De plus, ces trempettes peuvent être augmentées très facilement: si plus d'invités s'arrêtent, doublez simplement les ingrédients clés pour nourrir votre foule avide de football. Chacune de ces trois trempettes peut être servie avec des pitas ou des croustilles tortilla. Préparez les trois, puis placez les bols à côté des options de chips pour le service de bricolage.
Trempette aux épinards et au fromage
Cette trempette crémeuse ajoute du piquant à votre jour de match fête. Fancifiez cette trempette simple en faisant des mises à niveau faciles: ajoutez quelques poivrons rouges, garnissez de Gouda ou de Brie, saupoudrez d'épices ou enrobez de chapelure.
Portion 24
Ingrédients:
- 1/2 livre de fromage piment fort, en cubes
- 1 livre de fromage Monterey Jack, en cubes
- 10 onces d'épinards surgelés, bien égouttés et hachés
- 2 onces de piments, égouttés
- 1 oignon moyen, haché et sauté
- 1 tasse de lait 2%
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 tasse de crème sure de marque Daisy
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception de la crème sure, dans un grand bol allant au micro-ondes.
- Cuire au micro-ondes à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange soit lisse.
- Sept à 10 minutes avant de servir, incorporer la crème sure.
Faible en gras
trempette aux haricots
Faites le plein d'ingrédients et remplissez le bol pendant les pauses publicitaires. Cette trempette qui plaira à tout le monde est si rapide et facile à préparer que vous serez de retour à votre place sans manquer une seule pièce. Pour plus de variété, ajoutez certains de vos assaisonnements préférés - l'ail et le poivron rouge broyé fonctionnent bien - avant de servir. Astuce: cette trempette peut être servie chaude ou froide, donc si vous êtes pressé le jour du match, préparez-la la veille. Il suffit de bien remuer avant de servir le plat réfrigéré.
Portion 6
Ingrédients:
- 2 (8 onces) blocs de fromage à la crème faible ou faible en gras
- 1 boîte de haricots frits (ou vos propres haricots maison)
Instructions:
- Mélanger les ingrédients ensemble dans un bol allant au micro-ondes.
- Micro-ondes à faible, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Facile
guacamole
Cette recette simple peut accueillir n'importe quel nombre d'invités. Si invités inattendus passez le jour du match, augmentez la recette pour accueillir tout le monde. Testez différents types de salsa pour trouver votre combinaison préférée. Pour augmenter la taille de la portion ou pour rehausser la saveur de ce plat, jetez-y les bric-à-brac de votre réfrigérateur. Coincé avec un demi-oignon? Plus que quelques olives dans le bocal? Hachez-les et mélangez-les pour garder cette recette nouvelle et excitante.
Portion 12
Ingrédients:
- 4 avocats, hachés
- 1 pot (24 onces) de salsa
- 4 onces de fromage râpé
- Crème sure (facultatif)
Instructions:
- Incorporer les avocats hachés dans le pot de salsa.
- Garnir de fromage râpé et garnir de crème sure.
Comment couper un avocat
Le succès du tranchage d'avocat dépend du fait de ne pas suivre le modèle de la banane en pelant d'abord, puis en tranchant. Les avocats sont mieux tranchés avec la peau encore en place.
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