Katsuji Tanabe & John Tesar, écoutez: Sylva Senat de Top Chef a des mots pour vous - SheKnows

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Quelques choses se sont passées hier soir sur Excellent chef.

Le favori des fans, Casey Thompson, a perdu le Quickfire Challenge à mort subite.

Marie Fitzgerald
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Casey Thompson GIF
Image: gingesbecray

Suite: Excellent chefEmily Hahn revient sur son "point bas" avec John Tesar

Sheldon Simeon a donné à tout le monde des attaques de panique pour avoir utilisé des gaufres congelées dans son défi d'élimination… parce que #WaffleGate.

Ensuite, Tesar a complimenté les juges Padma Lakshmi et Gail Simmons sur leurs chapeaux et la réaction de Lakshmi a clairement montré qu'elle ne le sentait pas :

Réponse de chapeau de Padma Top Chef
Image: Bravo

Aie.

Et la cerise sur le gâteau, la dame au chapeau jaune est arrivée et n'a eu aucun frisson à ce sujet. Zéro froid, madame !

Dame au chapeau jaune Top Chef
Image: Bravo

Mais bien sûr, le moment où nous nous sommes tous sentis écrasés: l'élimination de Sylva Senat. Soupir.

En tant que dernier rookie, il avait beaucoup à dire sur la compétition… et par compétition, j'entends Tanabe et Tesar.

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Suite: Excellent chefSilvia Barban et Sylva Senat avaient apparemment du bœuf dans l'émission

Elle connaît: Avez-vous été surpris par votre élimination ?

Sylva Sénat : Non. Mon plat a souffert. C'était vraiment une journée difficile, physiquement et émotionnellement, être au fond pour le défi de la crevette m'a vraiment beaucoup demandé.

SK: Comment était-ce de travailler avec tous les juges de l'émission? Qui est le plus intimidant ?

SS : Les juges de l'émission étaient incroyables. Ils m'ont vraiment rappelé ce chef à l'ancienne qui sait tout ce qui s'est passé ce jour-là, même s'ils étaient loin de la cuisine. C'était intimidant quand Tom [Colicchio] savait ce que vous vouliez faire et que vous n'y parveniez pas sans lui en parler (un tour d'esprit du chef Jedi).

SK: Selon vous, quel candidat mérite de gagner? Ou pour qui êtes-vous enraciné?

SS : Je mérite de gagner en tant que "dernière recrue debout". C'est mon histoire. Non, je plaisante. J'ai vraiment admiré le chef Sheldon [Simeon] pour sa passion, et Brooke [Williamson] est intrépide et calculée. Ce sont mes préférés.

SK: Qui considériez-vous comme votre plus grande compétition ?

SS : Je considérais Sheldon comme ma plus grande compétition. Son profil de saveur m'a vraiment donné envie de goûter tous ses plats. Il y avait une énergie concentrée autour de lui à tout moment, plus dans son précédent Excellent chef saison, il était celui pour qui j'enracinais.

SK: Y avait-il quelqu'un dans la série avec qui tu t'es vraiment heurté? Qui était-ce et pourquoi ?

SS : Le duo Katsuji et John (John-Suji). Pendant tout ce temps, ils jouaient à ce jeu de «méchant flic, pire flic» et essayaient de contrôler les émotions et les actions des chefs débutants. Ce n'était pas un affrontement en soi, mais après que le doux Jim [Smith] (mon colocataire) soit rentré chez lui, John a décidé de partager son opinion à propos de mon plat de tartare de tataki, auquel j'ai répondu: « Je vois ce que vous faites tous les deux, donc vos opinions ne comptent pas pour moi. Vous n'êtes pas juges ici.

Suite:Excellent chef's Katsuji Tanabe a encore une brûlure de John Tesar en lui

SK: Qu'est-ce qui s'est passé dans les coulisses que les téléspectateurs n'ont pas pu voir dans la série ?

SS : Après Restaurant Wars, Brooke a commencé à parler de sa famille, en particulier de son fils, Hudson, qui est mon deuxième prénom et qui est aussi le nom de son restaurant. Je pouvais sentir son dynamisme et sa détermination alors qu'elle parlait de son fils et de ses anciens emplois dans l'industrie.

SK: À votre avis, qui méritait de rentrer chez lui dans l'épisode d'hier soir ?

SS : Je pense que John a roulé cette saison, ayant à peine gagné un défi depuis le premier épisode.

SK: Quelle a été la meilleure expérience que vous ayez eue dans la série ?

SS : J'aime vraiment la montée d'adrénaline de préparer ces plats.

SK: Quel a été le plus gros challenge pour vous dans l'émission ?

SS : Le défi BBQ, qui était un défi de 14 heures qui m'a beaucoup pris. J'ai beaucoup d'amour et de respect pour ceux qui créent ces défis. "Ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît à la télévision", a déclaré Gerald Sombright.

SK: Qui est votre préféré Excellent chef concurrent de tous les temps et pourquoi ?

Greg Gourdet Top Chef GIF
Image: Tumblr

SS : Greg Gourdet. Nous étions amis et travaillions ensemble chez Jean-Georges. Ma femme et moi n'avons jamais crié à la télé aussi fort que pendant sa saison. Je n'avais pas le droit de regarder sans elle, et ironiquement, Katsuji est devenu son semi-préféré.

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Top Chef où sont-ils maintenant diaporama
Image: Joe Kohen/Getty Images