Savourer une cuisine raffinée dans un restaurant romantique est une façon idéale de passer La Saint-Valentin avec ta chérie. Mais, pour diverses raisons et engagements, les plans idéaux ne sont pas toujours pratiques. Un dîner romantique à la maison est une alternative facile à sortir pour un rendez-vous de la Saint-Valentin, et vous pouvez apporter le romantisme d'une cuisine raffinée à votre assiette avec comestible fleurs.
Savourer une cuisine raffinée dans un restaurant romantique est une façon idéale de passer La Saint-Valentin avec ta chérie. Mais, pour diverses raisons et engagements, les plans idéaux ne sont pas toujours pratiques. Un dîner romantique à la maison est une alternative facile à sortir pour un rendez-vous de la Saint-Valentin, et vous pouvez apporter le romantisme d'une cuisine raffinée à votre assiette avec fleurs comestibles.
Les fleurs et la Saint-Valentin vont de pair. Pourquoi ne pas les ajouter à vos plats? Après avoir perdu la faveur des tendances de la haute cuisine, les fleurs comestibles reviennent avec passion comme une belle façon naturelle de garnir les assiettes. Et c'est bien plus intéressant qu'un
brin de persil.L'idée de manger une fleur peut être un peu étrange au début, alors considérez les fleurs de plantes potagères comme votre premier choix. Courges farcies ou fleurs de courgettes faire des apéritifs délicats et élégants. Leur saveur est similaire au goût de la courge, mais beaucoup plus douce. Les fleurs de pommier et les fleurs d'agrumes sont d'autres choix plus familiers pour les garnitures de soupe et de dessert. Trouvez les fleurs dans un marché de producteurs ou un magasin de produits spécialisés.
Si vous voulez faire une déclaration culinaire plus audacieuse avec des fleurs, choisissez des lis, des bégonias, des chrysanthèmes et des œillets vibrants. Pour n'importe laquelle de ces variétés, assurez-vous d'enlever la base épaisse et blanche de la fleur; il a une saveur très amère. Les pétales de chrysanthème et d'œillet sont un bel accent saupoudré sur les soupes et les salades, tandis que les bégonias et les hémérocalles ont une présence étonnante dans les assiettes.
Avant d'ajouter des fleurs à votre assiette, gardez ces conseils à l'esprit :
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- N'essayez pas de manger des fleurs au hasard. Ne vous en tenez qu'à ceux qui se sont avérés comestibles. Les fleurs non comestibles peuvent être toxiques.
- Lavez soigneusement les fleurs, comme vous le feriez avec d'autres produits.
- Les fleurs comestibles peuvent provoquer des allergies chez les convives particulièrement sensibles aux allergies liées au pollen. Commencez lentement si vous souffrez d'allergies.
- Retirez le pistil et les étamines de la fleur. N'utilisez que des pétales sur l'assiette.
- N'utilisez pas de fleurs d'un fleuriste. Ceux-ci sont souvent traités avec des pesticides non appropriés pour les cultures vivrières. Achetez des fleurs comestibles auprès de fournisseurs de produits.
- Ne vous régalez pas que de fleurs. La surconsommation peut causer des problèmes digestifs, ce n'est pas une finition sexy pour un repas romantique.
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Prêt à ajouter de la classe et du romantisme à votre repas de la Saint-Valentin fait maison? Expérimentez avec l'inclusion fleurs comestibles comme un accent unique et magnifique sur une assiette.
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