Biscuits sandwich au beurre de cacahuète et Nutella – SheKnows

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Tout le monde aime ce biscuit sandwich noir et blanc classique, mais cette version maison avec du beurre de cacahuète et du Nutella vous rendra accro.

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Biscuits sandwich au nutella au beurre d'arachide

Qui pourrait résister à un cookie plein de Nutella délicieusement onctueux? Vous n'achèterez plus jamais de biscuits sandwich emballés !

Recette de biscuits sandwich au beurre de cacahuète et au Nutella

Le rendement dépend de la taille de la cuillère à biscuits

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beurre d'arachide
  • 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3/4 tasse de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • Environ 1/2 tasse de Nutella
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Instructions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. À l'aide d'un batteur électrique, crémer ensemble le beurre d'arachide, le beurre et les deux sucres. Battez ensuite l'oeuf et la vanille.
  3. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Mélanger le mélange de farine progressivement dans le beurre d'arachide jusqu'à ce qu'il soit juste combiné, puis incorporer les flocons d'avoine.
  4. À l'aide d'une petite cuillère à biscuits, déposer des boules de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. Aplatir chaque boule de pâte avec une fourchette pour faire un motif entrecroisé.
  5. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
  6. Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, étalez le fond de la moitié des biscuits avec une cuillerée de Nutella, puis recouvrez avec les biscuits restants pour former un sandwich.

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