Vous aimez les Oréos? Ces crêpes sont toujours parfaites pour le petit-déjeuner mais regorgent de la saveur des Oreos. Qui n'aimerait pas dévorer un Oreo géant au petit-déjeuner ?
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Envie de commencer votre journée sur une note sucrée? Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de vrais cookies Oreo utilisés dans ces crêpes. Nous avons juste pris la délicieuse saveur et l'avons transformée en un petit-déjeuner sucré. Vos enfants vont devenir fous à ce sujet.
recette de crêpes aux oréos
Adapté de Betty Crocker et Biscuits et tasses
Pour 4 personnes
Ingrédients:
Pour les crêpes
- 1 tasse de bisquick
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de lait au chocolat
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 œuf large
Pour remplissage
- 1/2 tasse de shortening végétal nature
- 1 cuillère à café de pâte de gousse de vanille
- 3-1/2 tasses de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude (du robinet)
Pour la sauce au chocolat
- 1/2 tasse d'eau
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/8 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions:
Pour les crêpes
- Préchauffer une plaque chauffante à 375 degrés F.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour les crêpes et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter la pâte à la plaque chauffante par cuillères à soupe 1/4 tasse. Cuire jusqu'à ce que le fond soit cuit et que le dessus bouillonne. Retourner et cuire de l'autre côté. Continuez jusqu'à ce que toutes les crêpes soient faites.
Pour remplissage
- Dans le bol d'un batteur électrique, ajouter les ingrédients de la garniture et battre pendant au moins 2 minutes.
Pour la sauce au chocolat
- Mélanger tous les ingrédients sauf l'extrait de vanille dans une casserole à feu moyen.
- Remuez continuellement jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
- Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
- En refroidissant, il deviendra légèrement plus épais. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une sauce au chocolat, elle ne sera donc pas aussi épaisse que la sauce au fudge.
Pour l'assemblage
- Étaler la garniture sur une crêpe (la rendre aussi fine ou épaisse que vous le souhaitez) et garnir d'une autre crêpe.
- Arroser de sauce au chocolat.
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