Recette de barres croustillantes au bacon et à l'érable – SheKnows

Il y a peu de choses qui vont ensemble aussi bien que le sirop d'érable et le bacon ou le beurre d'arachide et le chocolat. En duos, ces saveurs mettent vos papilles en éveil avec le mélange parfait de sucré et de salé ou de riche et de noisette. Parce que ces paires d'ingrédients vont si bien ensemble, nous avons pensé que diable, pourquoi ne pas les mélanger tous en un carré croustillant de la taille d'une bouchée? C'est exactement comment ces barres croustillantes au bacon et à l'érable sont nées.

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Bacon croustillant, chocolat riche, beurre d'arachide et sirop d'érable, le tout mélangé dans une barre délicieuse. Le bacon donne juste ce qu'il faut de salé sans dominer la douceur de l'érable et la richesse du chocolat. Faites-nous confiance, après une bouchée de ce bébé, vous ne regarderez plus vos vieilles barres chocolatées de la même manière.

Recette de barre croustillante au bacon et à l'érable

Recette adaptée de Délicieux.

Donne environ 16 bars

Ingrédients:

• 1/4 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 3/8 tasse de beurre d'arachide
• 2 tasses de céréales de riz (ou corn flakes)
• 1/2 livre de bacon, cuit et haché
• 2 tasses de pépites de chocolat au lait

Instructions:

1. Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium. Vous voulez suffisamment de papier d'aluminium pour que les bords pendent au-dessus de la casserole. Couvrir généreusement le papier d'aluminium d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.
2. Mélanger le sucre, le sirop d'érable et le beurre d'arachide dans une casserole de taille moyenne. Mettre à feu moyen-vif et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le sucre soit dissous. Retirer du feu.
3. Mélanger les céréales et le bacon dans un grand bol à mélanger. Verser le beurre d'arachide fondu et le mélange de sirop dans le mélange de céréales et mélanger.
4. Avec vos mains, poussez le mélange vers le bas dans la casserole.
5. Faire fondre le chocolat dans une autre casserole à feu moyen-élevé.
6. Versez le chocolat fondu sur le dessus des barres chocolatées, en le lissant avec une spatule si nécessaire.
7. Réfrigérer le mélange pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit dur. Coupez en barres et dégustez !

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