Idées de petit-déjeuner au lit – SheKnows

Quel Valentin n'aimerait pas le luxe de se faire servir le petit-déjeuner au lit? La présentation est importante, mais gardez à l'esprit que moins c'est plus quand il s'agit de dîner dans le boudoir. Commencez par acquérir un plateau de service conçu pour le lit, rendez-vous chez le fleuriste pour une fleur spéciale à exposer dans un vase élégant, passez à l'épicerie, puis sortez vos meilleurs plats et couverts. Nos suggestions sont simples à réaliser mais feront une impression extraordinaire sur votre bien-aimé, surtout lorsque vous concocter un de ces petits déjeuners romantiques pour votre valentine.

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Un classique de la Saint-Valentin! Si vous n'êtes pas sûr de la cuisine mais que vous aimez le concept de nourriture en forme de cœur, achetez un grand emporte-pièce en forme de cœur et utilisez-le pour façonner des tranches de pain grillé en forme de cœur pour la Saint-Valentin. Mais pour ceux qui sont prêts à braver le brûleur, voici ce qu'il faut faire :

Portion: 6-8 crêpes

Ingrédients:

• 1-1/4 à 1-1/2 tasses de farine
• 2 cuillères à café de levure
• 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
• 3/4 cuillère à café de sel
• 1-1/2 tasse de lait
• 1 oeuf
• 2-3 cuillères à soupe d'huile

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis ajouter le lait et les œufs. Bien mélanger.
2. Préchauffer une poêle à feu moyen et ajouter une touche d'huile.
3. Lorsque la poêle est chauffée, versez-y la pâte en faisant un contour en forme de cœur, puis en remplissant le milieu. (Remarque: vous pouvez acheter des moules en forme de cœur ou des poêles à frire, mais vous pouvez également obtenir la forme de cœur en placer une partie de votre pâte dans un sac à fermeture à glissière, couper un coin, puis verser la pâte à travers le trou.)
4. Cuire la crêpe d'un côté jusqu'à ce que le dessus commence à bouillonner, puis la retourner et cuire l'autre côté. Pour une présentation parfaite, saupoudrez de sucre glace, et servez avec une petite assiette de confiture de fraises ou de sirop d'érable.

Si vous cherchez à faire une déclaration plus élégante, optez pour des crêpes plutôt que des crêpes.

Pour 2 à 4 personnes

Mélange de fraises à préparer à l'avance

Ingrédients:

• 4 tasses de fraises tranchées, équeutées
• 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
• 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange ou de jus d'orange

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger les fraises, le sucre et la liqueur. Laisser reposer le mélange pendant 15 minutes.
2. Réfrigérer jusqu'à 4 heures.

Crêpes

Ingrédients:

• 1 tasse de farine
• 2 oeufs
• 1-1/4 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1/4 cuillère à café de sel

Instructions:

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Refroidir le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure. (S'il a épaissi, ajoutez un peu plus de lait - la pâte doit être très fine.)
2. Préchauffer une poêle de 9 ou 10 pouces à température moyenne.
3. Vaporisez la poêle avec de l'huile végétale, ajoutez environ 1/4 tasse de pâte et faites tourner la poêle pour que la pâte couvre toute la surface.
4. Au bout de 45 secondes, retournez la crêpe et laissez cuire encore 15 à 30 secondes.
5. Déposez 1/4 tasse de mélange de fraises au centre de chaque crêpe, puis repliez les côtés en trois (ou roulez les crêpes si vous le souhaitez).
6. Arroser plus de mélange de fraises sur le dessus et garnir de crème fouettée.

Les fruits sont le choix parfait si votre amour est un mangeur léger. Du yogourt crémeux à la fraise ou à la vanille et du chocolat riche pour tremper sont ce qui le rend décadent - assurez-vous de tremper le fruit vous-même et de le donner à votre amoureux.

Fruit

• Bananes tranchées
• Pommes tranchées
• Fraises tranchées
• Melons tranchés

Ingrédients:

• 1 tasse de crème
• 1 barre de chocolat noir ou mi-sucré de 8 onces ou un sac de pépites de chocolat de 8 onces
• 2 cuillères à soupe de liqueur de framboise (facultatif)

Instructions:

1. Dans un récipient allant au micro-ondes, versez la crème, puis ajoutez le chocolat. Chauffer jusqu'à ce que la crème soit chaude, environ 2 minutes, en arrêtant de remuer après 1 minute.
2. Fouetter jusqu'à ce que le chocolat fonde, puis incorporer la liqueur. Assurez-vous de servir le chocolat et le yogourt dans de jolis petits bols à tremper et présentez la sélection de fruits dans une jolie assiette.

Une création simple mais impressionnante !

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à soupe de lait
• Pincée de sel et de poivre
• Noix de beurre
• Poivrons verts, dés de jambon et oignons pré-sautés, fromage râpé ou toute garniture de votre choix (tous facultatifs)

Instructions:

1. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, le poivre et le lait, puis battez à la fourchette.
2. Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
3. Verser le mélange d'œufs dans la poêle. Après 1 ou 2 minutes, les bords devraient être fixés. Continuez à cuire encore une minute.
4. Ajoutez des ingrédients supplémentaires (si désiré), puis desserrez les bords de l'œuf avec une spatule et pliez l'omelette en deux.
5. Faites glisser l'omelette de la poêle sur une assiette. Ajouter du fromage râpé supplémentaire sur le dessus pour terminer. Envisagez de verser un peu de salsa sur le dessus de l'omelette si votre amour a un côté piquant.
6. Servir avec du café frais et chaud avec de la crème et du sucre ou un petit verre de jus.

Bien que cette option soit la plus simple, c'est sans doute le meilleur choix pour faire plaisir et gâter votre amoureux.

Instructions:

1. Allez à la boulangerie pour des croissants frais, réchauffez-les au four, puis sortez les flûtes à champagne.
2. Versez le champagne frais dans un demi-verre, puis ajoutez du jus de fruit de la passion pour remplir le reste.
3. Ajoutez une touche de canneberge pour la couleur.
4. Garnir de framboises sur un bâtonnet à cocktail placé sur le dessus du verre ou avec une roue orange sur le bord.
5. Servez vos croissants avec du beurre et un petit plat de confiture de fraises, et n'oubliez pas vos fleurs exquises - ou votre propre mimosa !

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