Il y a quelque chose de si réconfortant dans la nourriture d'automne. Il est plein de ces saveurs chaudes, de noisette et épicées auxquelles nous ne pouvons tout simplement pas résister. S'il y a quelqu'un en qui nous avons confiance quand il s'agit de cuisiner l'automne, c'est la déesse elle-même, Ina Garten. Elle a un large éventail de recettes parfaites pour cette saison froide comme elle mousse de potiron, cidre de pomme épicé et gâteau aux pommes "tatin". Eh bien, elle vient de partager comment elle aime faire une version maison d'un classique acheté en magasin, Compote de pommes. Si vous avez de petits enfants qui aiment la collation ou envisagent d'aller cueillir des pommes en famille, l'automne, lisez certainement la suite pour apprendre sa recette et ses secrets pour faire la parfaite version maison.
Pour faire de la compote de pommes Garten, vous aurez besoin de trois livres de pommes Granny Smith et de trois livres de pommes rouges sucrées que vous avez sous la main.
Garten dit que l'utilisation d'oranges et de citrons ajoute non seulement une saveur supplémentaire, mais empêche également toutes ces pommes de brunir. Vous en aurez donc également besoin. Pour obtenir cette saveur d'automne sucrée et épicée, Garten ajoute du sucre brun, de la cannelle et du piment de la Jamaïque à son délicieux mélange. Parlez d'une combinaison fantastique. Elle a également partagé un conseil spécial sur la façon de donner une couleur rose à la compote de pommes; ajoutez simplement quelques pelures de pommes rouges au mélange et sortez-les une fois les pommes cuites au four. Cette recette fera deux litres et demi de compote de pommes, c'est donc une excellente recette à servir lors de votre prochaine réunion d'automne.Dans l'ensemble, si vous avez envie de vous plonger dans l'esprit des fêtes ou si vous allez bientôt cueillir des pommes, cette recette de compote de pommes serait une excellente activité culinaire à faire avec les enfants. Nous avons le sentiment qu'ils prendront autant de plaisir à vous aider à le préparer qu'à le manger.
Découvrez Ina Garten Recette de compote de pommes maison.
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