Comment économiser de l'argent sur les aliments à base de viande et de protéines
Voici d'autres façons d'économiser sur les aliments protéinés :
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Surveillez la taille de vos portions. Même un homme adulte de 35 ans qui fait plus d'une heure d'exercice par jour (en plus de sa routine régulière) n'a besoin que de 7 onces de viande ou de haricots par jour répartis sur 3 repas. Cuisinez juste assez de ces aliments pour donner à chacun la quantité recommandée. Pour une famille de 5 personnes, 1 livre de mandrin moulu suffirait à donner 4 onces à papa, 3 onces à maman, un garçon de 10 ans et des jumelles de 8 ans 3 onces chacune. Ce sont les portions recommandées par les nouvelles directives de l'USDA. (Une portion de 3 onces de viande a à peu près la taille d'un jeu de cartes.)
Passer le bacon. Le bacon est cher, très riche en matières grasses et offre peu ou pas de valeur nutritive.
Utilisez fréquemment des haricots comme substitut de viande. Il existe de nombreuses variétés, elles peuvent être préparées dans une mijoteuse pour que le dîner soit prêt lorsque vous rentrez à la maison, et elles contiennent beaucoup de fibres pour améliorer la régularité. L'USDA recommande de manger des haricots 4 fois par semaine. Si vous avez un problème de gaz après avoir mangé des haricots, essayez de les laver, de les couvrir d'eau, de porter l'eau à ébullition, puis de vider l'eau et de remplir le pot. Vous pouvez également utiliser Beano - une enzyme végétale naturelle - si vous avez des problèmes de gaz.
Si vous vivez dans une zone côtière ou à proximité de lacs d'eau douce où le poisson est abondant, faites-en un aliment de base dans votre alimentation.
Achetez du poulet ou de la dinde en solde et congelez. Encore une fois, soyez conscient des tailles de portions saines. Certaines poitrines de poulet sont assez grosses pour 2-3 portions. Ne cuisinez pas plus que ce dont vous avez besoin.
Le beurre de cacahuète est peu coûteux et populaire auprès de presque tout le monde. Utilisez-le pour les sandwichs au lieu des hot-dogs ou de la viande pour le déjeuner, et achetez du beurre d'arachide naturel s'il est disponible dans votre région. Il doit être réfrigéré, car l'huile monte jusqu'au sommet à température ambiante, mais il ne contient pas les graisses malsaines partiellement hydrogénées qui se trouvent dans d'autres beurres d'arachide.
Les viandes et les haricots sont de bonnes sources de protéines. Les viandes maigres sont plus chères que les viandes riches en matières grasses, mais restent nettement moins chères que de payer des factures médicales élevées résultant d'un régime riche en matières grasses et moins nutritif.
Si vous habitez dans une petite ville ou une zone rurale et que vous n'avez pas de grand supermarché ou d'épicerie discount à proximité, envisagez de faire un voyage une fois par mois dans une plus grande ville pour vous approvisionner en denrées non périssables à bas prix nourriture.A votre santé!
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