Sannakji
Le sannakji est un plat coréen à base de nakji, une pieuvre. Manger du poulpe n'est pas si rare, en particulier dans les pays asiatiques, et vous pouvez probablement le trouver au menu de nombreux restaurants asiatiques aux États-Unis. Cependant, ce plat de poulpe est servi cru - et par cru, nous entendons que la pieuvre est toujours en vie. Le poulpe est servi entier ou coupé en petits morceaux et assaisonné d'huile de sésame. Mangez rapidement ou vous pourriez perdre votre déjeuner.
l'éléphant
Malgré le fait que les éléphants sont une espèce en voie de disparition, les gens les chassent toujours pour leur viande. La plupart des gens savent que les braconniers chassent les éléphants pour leurs défenses, mais la viande est également considérée comme un mets délicat. Un éléphant peut produire environ une demi-tonne de viande, ce qui en fait une activité rentable pour les braconniers qui fument et vendent la viande. La pratique est la plus courante en Afrique.
Gorille
Les gorilles obtiennent une pause difficile tout autour. Leurs habitats sont détruits à un rythme rapide, les zones dans lesquelles ils vivent ont souvent une application limitée de la loi et les gens les mangent. Certains scientifiques pensent que le gorille pourrait disparaître dans les 10 prochaines années, à moins que des changements majeurs ne soient apportés. Ils sont pris en plein milieu du commerce de la viande de brousse, et leur viande est une grosse affaire dans certaines régions.
Vers à soie
En Amérique, Comment manger des vers frits n'est rien de plus qu'un joli livre pour enfants, mais en Corée, ce pourrait aussi bien être un livre de cuisine. Il est courant de manger des vers à soie panés et frits, des vers à soie bouillis ou des brochettes de vers. Soi-disant, ils ont une odeur distincte et un goût amer. En les mordant, ils éclatent et des jus sortent. Ça a l'air délicieux, non ?
Poisson-globe
Nous consommons une grande variété de poissons et de fruits de mer, il n'est donc pas si étrange que les gens mangent du poisson-globe, à moins que vous ne sachiez que manger un seul peut vous tuer. Le poisson-globe est considéré comme l'un des vertébrés les plus venimeux au monde. Les chefs utilisent une méthode très précise pour préparer le poisson afin qu'il ne soit pas toxique mais parfois la préparation échoue. Manger du poisson peut provoquer un engourdissement, une paralysie de certains muscles, notamment le diaphragme, des étourdissements et une accélération du rythme cardiaque, pour ne citer que quelques effets. Le poisson vénéneux est souvent consommé par accident car il est généralement moins cher que les autres poissons. Peut-être que ce qui ne vous tue pas vous rend plus fort ?
Les rats
Dans de nombreux endroits où la viande est très chère, il est hors de question d'acheter du porc ou du bœuf. C'est là qu'interviennent les rats. Il n'est pas rare dans certains pays asiatiques de servir du rat entier battu.
Cheval
Le Congrès a récemment levé l'interdiction de financer les inspections de la viande de cheval aux États-Unis. Cela signifie que le steak de cheval pourrait faire son apparition dans les assiettes dans un proche avenir. De nombreux Américains sont fortement opposés à la consommation de cet animal majestueux, qu'ils considèrent comme un animal de compagnie, mais la viande de cheval est assez courante au Canada et en Europe.
Tortues
Dans certaines régions, les tortues sont protégées mais dans d'autres, elles sont un gibier loyal. De plus, les tortues marines sont souvent braconnées et consommées illégalement. Alors que les tortues sont un élément de menu plus courant dans les pays asiatiques, vous pouvez facilement trouver des recettes de soupe aux tortues sur des sites Web comme Le réseau alimentaire.
Chiens
Les gens plaisantent souvent en disant que les restaurants louches servent probablement des chiens, mais la réalité est que les gens les mangent réellement. Dans la plupart des pays, il est plus courant de trouver le chien de la famille recroquevillé sur le canapé, peut-être avec son propre pull en tricot. Dans d'autres régions où les sources de protéines sont rares, le chien fait un excellent dîner. Pourquoi? Il est beaucoup plus gros qu'un rat.
Ragondin
Cela ressemble à une alternative au sucre ou à un autre produit alimentaire à la mode, mais c'est en fait un rongeur qui ressemble à un croisement entre un rat et un castor. Plus communément appelé rat de rivière, le ragondin est un ravageur majeur qui détruit la végétation, érode les côtes et fait des ravages pour résidents, ce qui est précisément la raison pour laquelle la Louisiane a en fait essayé de convaincre les gens de piéger et de consommer le bestioles. Nous entendons dire que la saucisse de ragondin est délicieuse.
