Si vous cherchez des façons cool et amusantes de garder des repas sains et frais cette saison, essayez ces recettes faciles, rapides et totalement sucrées. recettes de fruits.
Salade de fraises et balsamique
La salade de fraises et de balsamique offre un délicieux équilibre entre le salé et le sucré.
- Garnir les légumes verts de fines tranches d'oignons rouges, d'amandes, d'une pincée de parmesan frais ou de fromage feta et de fraises tranchées.
- Arrosez le dessus de vinaigre balsamique avec un filet d'huile d'olive, mélangez et dégustez.
Baies et sucettes glacées surgelées
C'est un favori familial facile.
- Mélangez une tasse de yogourt à la vanille avec 1/2 tasse de crème fouettée, puis incorporez une tasse de vos baies d'été hachées préférées.
- Remplissez des moules à sucettes glacées (ou des tasses adaptées au congélateur) avec le mélange et placez-les au congélateur pendant au moins quatre heures avant de servir.
Slush pastèque
La pastèque est le fruit d'été préféré dans ma maison. Il est parfait servi seul comme collation, mélangé à une salade comme plat d'accompagnement ou servi comme une barbotine rafraîchissante. La neige fondue à la pastèque est facile à préparer et constitue une distraction parfaite pour les températures élevées.
- Écraser une tasse de glace dans le mélangeur.
- Ajoutez trois tasses de pastèque en dés avec deux cuillères à soupe de jus de citron vert, une cuillère à soupe de miel et 1/2 tasse d'eau, de soda blanc ou de vodka au mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans des verres, jetez dans une paille, servez et dégustez.
C'est aussi simple que ça et c'est tellement rafraîchissant!
Raisins surgelés
Tout est dans le nom! Pour faire des raisins surgelés, tout ce dont vous avez besoin est votre type de raisin sans pépins préféré et un peu de temps. Il suffit de laver les raisins, de les étaler sur une plaque à biscuits en une seule couche et de les congeler. Essayez de mélanger des raisins verts et rouges pour une collation plus colorée. Chaque bouchée vous rafraîchira et satisfera votre dent sucrée. Ne les laissez pas décongeler car ils pourraient se transformer en bouillie. Les raisins surgelés sont un régal pour la famille, mais ils ne conviennent vraiment pas aux petits enfants, car ils présentent un risque d'étouffement.
Sauce à la mangue
La salsa aux fruits est un plat d'été sucré et salé qui est toujours un succès pour les barbecues et les fêtes au bord de la piscine. Les recettes peuvent varier - c'est la beauté de faire de la salsa - mais la clé est de trouver un équilibre entre la douceur de la mangue et la chaleur du jalapeño. Vous ne savez pas par où commencer ?
- Peler et couper en dés une mangue, et la combiner avec une à deux cuillères à soupe de jalapeño finement haché, 1/4 tasse de oignon rouge en dés, une à deux cuillères à soupe de jus de citron vert et 1/4 à 1/3 tasse de feuilles de coriandre finement hachées.
- Épluchez et coupez en dés un petit concombre et mélangez-le avec le mélange de mangue.
- Nettoyez et coupez en dés un poivron rouge moyen et mélangez-le avec le mélange de mangue.
- Réfrigérer la salsa au moins une heure avant de servir. Il est excellent avec des croustilles tortillas ou servi sur du poulet ou du poisson grillé.
Lire la suite
5 collations estivales adaptées à la silhouette
5 collations amusantes au bord de la piscine
Préparez-vous pour le bikini: exercices de 5 minutes
