L'automne approche à grands pas et votre potager doit être préparé pour le changement de saison. Avec ces conseils, vous pouvez préparer votre jardin pour les mois les plus froids et continuer à cultiver des produits comestibles.
Bien que la quantité estivale de maïs frais, de poivrons et de tomates diminue, vous ne devriez pas arrêter de vous occuper de votre potager lorsque le temps se refroidit. Vous pouvez avoir une récolte d'automne en vous assurant que votre jardin est préparé pour la nouvelle saison. Préparez-vous pour des légumes-racines copieux et des légumes-feuilles.
Préparation pour l'automne
Avant de commencer à récolter les fruits de votre récolte d'automne, quelques autres tâches doivent être accomplies. L'ensemble du jardin, y compris vos légumes, aura besoin d'un peu d'attention à l'approche de l'automne. Un nettoyage et un entretien de base maintenant favoriseront un jardin plus sain au printemps.
Nettoyer: Parcourez vos lits et nettoyez rapidement toutes les plantes séchées ou mortes, les mauvaises herbes ou autres débris qui ont pénétré dans le jardin. (Attendez la taille importante - l'automne n'est pas le moment de tailler car les nouvelles pousses peuvent ne pas survivre à l'hiver.) Pour le potager, retirez toutes les plantes qui ne produisent plus et transforment bien le sol pour qu'il soit complètement brisé et meuble, le rendant prêt pour de nouvelles plantes.
Fertiliser: L'automne est le moment idéal pour ajouter du compost ou fertiliser votre jardin et votre pelouse, car il devrait aider à produire une verdure luxuriante et saine au printemps. Mais assurez-vous de vérifier que les plantes que vous avez dans votre jardin bénéficieront d'une fertilisation automnale. Par exemple, vous ne devriez pas fertiliser les roses à l'automne, car vous commencerez à pousser trop tôt. Cependant, les plantes vivaces et les bulbes bénéficient grandement de la fertilisation automnale. De plus, c'est le moment idéal pour traiter votre potager avec du compost ou du fumier. En règle générale, l'engrais que vous utilisez pour votre gazon contiendra trop d'azote pour le potager, alors vérifiez les étiquettes sur tout engrais acheté en magasin pour une utilisation recommandée avant de l'appliquer.
Que planter
Une fois que vous avez nettoyé votre jardin, vous êtes prêt à planter des légumes frais. Bien que vous puissiez manquer les magnifiques légumes d'été, vous pouvez obtenir de bons produits d'automne en attendant le retour des beaux jours. (C'est aussi le moment de planter des bulbes de printemps pour une belle touche de couleur plus tard.)
Légumes verts: La laitue, la roquette, le chou frisé, la moutarde, les épinards et la bette à carde ne sont que quelques-unes de vos options en matière de légumes verts, et ils sont faciles à cultiver. Ces plantes fleurissent en fait par temps froid et peuvent avoir un goût encore plus sucré qu'à d'autres moments de l'année.
Légumes racines : Les carottes, les betteraves et les radis sont tous de bons choix pour les légumes-racines faciles à cultiver par temps frais.
Famille d'oignons : Bien que l'automne soit le moment de planter l'ail et les échalotes, vous ne les récolterez pas avant l'été. Pour faire le plein de saveur d'oignon plus tôt, essayez de planter des oignons verts ou des poireaux.
Suite: La liste ne s'arrête pas là pour les légumes d'automne - pensez également au fenouil, au brocoli, au chou-fleur, au chou, pour n'en nommer que quelques-uns.
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